- Voi - 100 grammaa
- Jauhot - 1 Art. lusikallinen
- Sokeri - 270 grammaa
- Kaakao - 3 Art. lusikat
- Munat - 3 kpl
- Tärkkelys - 1,5 s. lusikat
- Ruhmejauhe - 500 grammaa
- Vanilliini - 1 Maku
- Puuhake kookospähkinä - 2 Art. lusikat
1. Sekoita jauhot, sokeri ja kaakao syvään kulhoon. Lisätään öljyä täällä. Hiomme kätemme perusteellisesti suklaalastuihin. 2. Nyt sekoitetaan raejuustoa, munia, sokeria ja kookospähkinöitä, lisää vanilliini. Laitoimme kaiken tehosekoittimeen ja sekoita se. Olisi hankittava homogeeninen massa. Lisää tärkkelys ja sekoita uudelleen. 3. Aseta keittoastiassa puolet kypsennetyistä suklaalastuista. Suklaarumujen päälle asetetaan valmiin juustomassan massa. Ja ylhäältä taas on tihkusade. 4. Pöytäkirjat viisikymmentäviisi lomakkeeseen leivontaan, jonka lähetämme aerogriilissä (tai esikuumennetussa uunissa). Lämpötila on asetettu kaksisataa- tuun astetta, tuulettimen nopeus on keskitaso, asetamme sen keskiriville. Kun juustomassa on valmis, otamme sen pois ja laita se astiaan, anna sen jäähtyä jonkin aikaa.
Annostelut: 6