Brownie-suklaajälkiruoka on valoisa edustaja amerikkalaisesta keittiöstä, jälkiruokasta, joka sai nimensä johtuen sen ominaispiirreestä ruskeasta väristä! Valmistelemaan eri värinen brownie on erittäin vaikea, koska kaikki lisäkomponentit eivät todennäköisesti "murtaa" suklaaväriä, koska suklaa jälkiruokalle ei ole pakko! Reseptejä Brownie paljon ja, riippuen ominaisuuksista, se voi olla koostumus evästeen, kakun tai kakun. Leipoa jälkiruoka on suorakaiteen muotoinen ja leikattu pieniksi neliöiksi. Tänään tarjoamme resepti brownie lisäämällä massaa. Tämä antaa jälkiruokalle marmorisen ilmeen ja lisää kevyesti kurkkua. Muista lisätä isoja saksanpähkinöitä ja musta suklaa! Yleensä jälkiruoka ei ole kovin vaikea valmistaa, ja se osoittautuu hyvin rikas suklaamaku - totta herkkujen todelliset tuntemattomat brownie on vain löytö!
ainesosat:- Vehnäjauho 200 g
- Sokeri 250g
- Kananmunat 4 kpl.
- Suklaa musta 200 g
- Voi 250 g
- Walnut 60 g
- Kaakaojauhe 35 g
- Leivinjauhe 1,5 tl.
- Curd 200g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 75 g
- Vaihe 1 Valmista jälkiruoka, ota musta suklaa, munat, jauhot, raejuusto, sokeri, voita ja pähkinöitä.
- Vaihe 2 Aloitetaan täyttämisellä: yhdistää raejuusto, sokeri ja 1 muna.
- Vaihe 3 Sekoita hyvin.
- Vaihe 4 Sulata suklaa ja voita vesihauteessa.
- Vaihe 5 Massan tulee olla homogeeninen, mutta se ei saa kiehua.
- Vaihe 6 Kaada suklaa syvään kulhoon ja anna jäähtyä 3-5 minuuttia. Lisää sitten munat ja sokeri - sekoita kaikki hyvin.
- Vaihe 7 Lisää viiniä lisätään jauhot, kaakao ja leivinjauhe.
- Vaihe 8 Lisää suuret hienonnetut saksanpähkinät.
- Vaihe 9 Voitele muoto voilla ja aseta taikina.
- Vaihe 10 Levitä sitten juustomassa ja kiinnitä marmoripinta veitsen tai puunvarren päälle.
- Vaihe 11 Siirrä asteittain koko täyte.
- Vaihe 12 Paista uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: een 50-60 minuuttia, valmius tarkistaa puisen vartaaseen, sen on lähdettävä valmis brownie kuivaksi. Keitä kakku ja kaada neliöt.