- Curd 9% - 200 grammaa
- Apple - 1 kpl (suuri, kypsiä, makea)
- Muna - 1 kpl
Valmistaaksesi omenapäähän, valmistele tarvittavat ainesosat - raejuusto (ei rakeinen), yksi iso omena ja yksi muna. Apple kuoriutui (jos myymälä, mutta ei omaa), raastaa keskiraskaaseen ja lisää tuorejuustoa ja muna siihen. Sekoita kaikki ainekset haarukalla. Se voi osoittautua melko nestemäiseksi, mutta älä pelkää - joten se on välttämätöntä! Sitten levitetään muotteihin aivan ylhäältä (taikinaa ei ymmärretä). Souffle lomakkeissa leipoa mikroaaltouunissa 5 minuuttia. Tarkista sitten - jos sormi on edelleen vino juusto, tee sitten paista pari minuuttia. Apple-soufflöitä tarjotaan levylle, joka on ripoteltu kanelilla. Souffle voidaan säilyttää jääkaapissa kaksi päivää.
Tarjoa: 3-4