Älykakku multivarka-mallista Kun ymmärrät, että monivärinen Polaris on erinomainen avustaja leipomopastaa, aloin kokeilla yhdistettyä taikinaa ja erilaisia lisäaineita, ja tämä piirakka syntyi, jota kutsuttiin "helmet". Hänellä on mielenkiintoinen maku, joka johtuu taikinan unikon takertumisesta, sokerijuurikasten ja sokeripulverin kanssa. Marsipaanin lasite pääkoristeeksi otin valmiin yrityksen «Dr.Oetker». Tämä kakku voidaan paistaa uunissa, mikä vähentää leivonta-aikaa.
ainesosat:- Vehnäjauhoja 2 rkl.
- Poppy 4 rkl. l.
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Soda 1 tl.
- Voi 200 g
- Kananmunat 4 kpl.
- Sokeri 1 rkl.
- Sokeri vanilja 2 tl.
- Vehnäjauhoja 2 rkl. l.
- Sokeri 3 rkl. l.
- Sokeroituja hedelmiä 70 g
- Munat kana 1 kpl.
- Curd 200g
- Päällystää marsipaanilla 100 g
- Makeiset jauhe 120 g
- Vaihe 1 Piiraateräksen valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia: jauhot, munat, sokeri ja vaniljakasvi, voi, raejuusto, unikonsiemenet, sokeroituja hedelmiä, värjättyä sokerijauhetta, lasia.
- Vaihe 2 Sammuta munat sokerilla.
- Vaihe 3 Leikkaa muna-seoksessa voita tai margariinia ja murtaa ne hienoksi rakeiksi massaksi.
- Vaihe 4 Lisää sitruunamehulla sammutettu sooda ja jauhot, vaivaa ohut taikina.
- Vaihe 5 Lisää unikko taikinaan, keitetään kiehuvalla vedellä, sekoita.
- Vaihe 6 Sekoita jauhejuustoa muna, sokeri, vaniljakasokeri, lisää jauhot, sekoita. Tuloksena saatua tuorejuustoa lisätään pieniä kuutioita sokeroituja hedelmiä.
- Vaihe 7 Kuumassa monivarka (minulla on Polaris) laita puolet taikasta, tasoittaa pinta.
- Vaihe 8 Varovasti, yrittämättä sekoittaa kerrokset, laitamme raejuustomassan.
- Vaihe 9 Peitä juustomassa ja loput taikinasta. Paista leivontaohjelmassa 1 tunti, käännä sitten kakku ja ruskota yläsäiliö (se on kulhon pohjassa) Multigapsella 10 minuuttia 120 ° C: ssa.
- Vaihe 10 Uute kakku höyrytyskoriin ja höyryä, kunnes se on lämmin.
- Vaihe 11 Jauheen ohjeiden mukaan jauheeseen lisätään 4 teelusikallista vettä, sekoita.
- Vaihe 12 Peitä kakku jäällä ja välittömästi ripottele värillisellä jauheella. Jauheen päättyneen lasitteen puuttuessa kondensoitunut maito likaantuu. Voit pitää sitä jääkaapissa niin, että jauhe on tiukasti kiinni.