- Juusto - 400 grammaa
- Tumman rusinoita - 70 grammaa
- Vehnäjauho - 500 grammaa
- Munat - 3 kpl
- Sour Cream - 180 grammaa
- Sokeri - 180 grammaa
- Light rum - 90 grammaa
- Voi - 50 grammaa
- Suolaa - 0,5 tl
1. Ensin hiomme jauhot. Ota iso kulho ja kaada seulottu jauhoja mäkeä kohti. Ylhäältä laita pieni ura ja lisää se etukäteen pehmennetty huoneenlämpötilaan voi, muutamia lusikoita rommia, sokeria, suolaa, munia ja smetanaa. 2. Sinun on nopeasti vaivaa taikina, laita se laukkuun tai kääri se ruoka-elokuvaan ja laita se jääkaappiin kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia. Rummassa liota noin tunti, pestä rusinat (voit tehdä sen etukäteen). 3. Täytämme täytteen: sokerin ja munien sekoitetaan raejuustoa, tässä lisäämme rusinoita yhdessä rommin kanssa. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. 4. Noin puoli senttiä, käännä kylmä taikina ja leikkaa mukeja valmistettujen juustojen koon mukaan. Sitten sinun täytyy pudottaa ympyrän reunat. 5. Valmistamme nyt pannun, laita se pergamentilla leivontaan ja laita taikina sille. Meidän on asetettava juustoaineen täyttö. Voitele juustomassa munakoostumuksella. 6. Lähetä viipyvät juustokakut esilämmitettyyn uuniin noin viidentoista tai kahdenkymmenen minuutin ajan. Lämpötilan pitäisi olla sata ja yhdeksänkymmentä astetta.
Tarjoa: 12