- Maito - 200 millilitraa
- Kanafilee 500 grammaa
- Leipävalkoinen - 200 grammaa
- Munat - 1 kpl
- Pippuri, suola - maistaa
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Rusinat - 50 grammaa
- Kuivatut aprikoosit - 100 grammaa
- Kuivatut omenat - 100 grammaa
- Jogurtti - 200 grammaa
- Munakoiso - 1 kpl
- Sokeri - 1 tl
- Oranssi - 2 kappaletta
- Leipä - 1 lasi
1. Lajittelemme kuivattuja kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja omenoita, pestään ja keitetyssä lämpimässä vedessä erikseen me liuotamme. Leikkaamme leipää leivästä. Maitoa, liota leipää murusia, kevyesti purista. Jauhota valkosipuli. Pesemme lihaa, kuivumme paperipyykkeillä. Leikkaamme kokoja kappaletta. Jauheliha leviää kanan ruokaprosessorissa. 2. Lisää puristettu leipä kananlihaa, silputtua valkosipulia, murtaa muna. Vatkaa kunnes sujuu. 3. Sylinterillä heitetään pois kuivuneet hedelmät, anna veden valua. Jauhamalla omenoita ja kuivattuja aprikooseja. Siirrä se kulhoon, lisää rusinat, sekoita se. 4. Me muodostumme 7 cm: n halkaisijalta. Jokaisesta kakusta laittaa täyttö. Veitsi, me muodostumme hulluksi. Zrazy murenee paahtopaistia, 5 minuuttia me lähdemme. Pane molemmilla puolilla 4 minuuttia paista. Poista tulesta, pysykäämme kannen alla. 5. Appelsiinistä purista mehu, sitten ripaat keltuainen ja jogurtti. Kastike kaadetaan kastikkeeseen. 6. Zrazy laittaa lautaselle, tarjoile kastike erikseen.
Annostelut: 6