Evästeet raejuustoista kanelilla On tuskin ihmisiä, jotka eivät pidä kotitekoisia kakkuja. Mutta on paljon niitä, jotka eivät pidä raejuustoa, varsinkin lapsia. Mutta ne, jotka tarvitsevat tätä tuotetta normaalille kasvulle ja kehitykselle. Mutta usein tällainen "haitallisuus" lapsista tulee äidilleen kulinaarisia inspiraation lähteitä, jotka haluavat kaikin puolin ruokkia rakkaansa lapsensa maukasta ja terveellistä ruokaa. Ja loppujen lopuksi suosikkeja rakastaa koko herkkujen perhe. Juustokakut - näin on. Erittäin houkutteleva, pehmeä, siitä voi tulla ihana aamiainen, jos syöt sitä lasillisella maidolla tai kaakaolla tai ihana jälkiruoka. Siksi aina, kun sinulla on jäätelössä olevaa raejuustoa, älä epäröi käyttää sitä juustomassan luomiseen. Tämä säästää rahaa ja tuo iloa kotiin. Älä myöskään pelkää lasten osallistumista prosessiin. Anna heidän leikata evästeet muotteilla tai muokata valmiin taikinan hahmosta - silloin heillä on vielä suurempi ilo. Kurkku-evästeissä voit lisätä raastettuja pähkinöitä, suklaalastuja, kaakaota, rusinoita, murskattuja kuivattuja hedelmiä tai rapeita. Ja aina saada uusi maku ja uusi ilo.
ainesosat:- Vehnäjauho 2,5 rkl.
- Voi 150 g
- Curd 200g
- Sokeri 0,5 rkl.
- Ruskea sokeri 0,25 rkl.
- Cinnamon jauhe 2 tl.
- Raisin valo 2 kourallista
- Vaihe 1 Valmistellaksesi kurkkuleivän, tarvitset jauhoja, voita, raejuustoa ja sokeria ja rusinoiden, kanan ja ruskean sokerin täyttämistä.
- Vaihe 2 Vatkaa voin huoneenlämmössä palasiksi ja yhdistä se juustoon.
- Vaihe 3 Sekoita kunnes sujuu.
- Vaihe 4 Lisää sitten jauhot ja sokeri.
- Vaihe 5 Sekoita taikina hyvin, se tulee homogeeniseksi. Laita jääkaappi 30 minuuttia.
- Vaihe 6 Täyttöä varten yhdistä ruskea sokeri, 2-3 teelusikallista jauhettua kanelia ja 1-2 kourallista rusinoita ilman kaivoja.
- Vaihe 7 Vedä noin 1/3 taikinaa ja käännä se ulos valssaimella ohueksi kerrokseksi.
- Vaihe 8 Leikkaa se niin, että suorakaiteet tehdään.
- Vaihe 9 Peitä pannulla pergamenttipaperilla ja rasvaa voilla. Laita se "hyviin" suorakulmiin, epäonnistuneisiin paloihin yhteyden pääkokeen kanssa ja toista vaiheet 7 ja 8.
- Vaihe 10 Laita 1 tl täyttöä jokaiselle alustalle.
- Vaihe 11 Yläosassa toinen suorakulmio.
- Vaihe 12 Yhdistä evästeen reunat ja purista ne haarukalla. Paina sitä hyvin, että taikina on juuttunut yhteen ja täyttö "ei loppunut" leivonnan aikana.
- Vaihe 13 Aseta evästeet leivontalaitteeseen niin, että reunat eivät kosketa toisiaan - 18-20 kappaletta ilmenee. Ylhäältä voit ripotella sokeria, joka jää täyteaineelta.
- Vaihe 14 Paista esikuumennetussa uunissa 200 ° C: seen 15-20 minuuttia, kunnes kullanruskea.