Salaatti kana- ja rusinoiden kanssa Salaatti epätavallisella yhdistelmällä paistettua kananlihaa ja rusinoita. Mausteinen, kohtalaisen terävä valkosipulin kustannuksella, jossa on paljon viheriöitä, tällainen salaatti varmasti yllättää sinut! Tarjoile pienissä pienissä paloissa, tuoreen tontin kanssa. Pidin todella salaatista uudella ja ainutlaatuisella maulla, suosittelen kokeilemaan sitä!
ainesosat:- Kanaharsinta 2 kpl.
- Raisin valo 3 kourallista
- Valkosipuli 1 kynsi
- Bow vihreä 0,2 palkki
- Persilja tuore 0,2 nippu
- Tuore tilli 0,2 nippu
- Majoneesi 6 rkl. l.
- Suola 3 hyppysissä
- Auringonkukkaöljy 75 ml
- Vaihe 1 Tähän salaattiin tarvitsemme rusinoita, kanan jalkoja, valkosipulia, vihreitä sipulia, tuoretta tilliä ja persiljaa, majoneesia (käytin kotitekoista majoneesia), suolaa, auringonkukan jalostettua öljyä.
- Vaihe 2 Reisiltä poistetaan iho ja leikkaat lihan luista, joka leikataan pieniksi paloiksi. Voit käyttää kanan rintoja.
- Vaihe 3 Rusinat pestään ja kaadetaan kuumaan veteen, varattu jonkin aikaa.
- Vaihe 4 Puhdista vihreät sipulit, tilliä ja persiljaa.
- Vaihe 5 Paista kana liha auringonkukkaöljyllä, kunnes se on täysin valmis ja liottaa kevyesti siihen. Siirrämme lihan paistopannulta levylle ja anna sen jäähtyä kokonaan.
- Vaihe 6 Liitymme syvään salaattikulhoon viheriöihin, kananlihaan, höyrytettyihin rusinoihin, joista me ennastetaan vettä.
- Vaihe 7 Kaada salaatti majoneesilla ja lisää murskattu valkosipuli.
- Vaihe 8 Sekoita salaattia, anna sen valmistaa 30 minuuttia jääkaapissa ja tarjoilla sitä pieninä annoksina, jotka on koristeltu tuoreella tilliin.