- Leek - 1 osa
- Pancetta - 1 kpl (pilkottuna)
- voita - 1 kpl
- Kerma - 1 kpl
- pippuri - 1 kpl (kauden maku)
- Parmesan-juusto - 1 kpl
Huolehdi huokosista purjoista ja leikkaa sitten renkaat. Paista Pancetta pannulla keskilämmöllä. Sekoita pekonia sipulia ja paista 10 minuuttia. Lisää pieni viipale voita. Tämä antaa lautaselle herkullisen makua. Voit lisätä valkoviiniä. Reseptiä käytettiin pullon "Pinot Grigio". Jatka keittämistä vielä muutama minuutti. Vähennä lämpöä alimmalle ja täytä kerma. Sammuta levy ja laita keitetyt pasta paistinpannuun. Ripottele ohuilla Parmesan-juustoilla.
Tarjoa: 2