Salaatti suolattuna Silliä käytetään usein erilaisten salaattien ja pikkupurtavaa valmistettaessa, josta voi tulla pragmaattisen pöydän naula. Riittää, että se muistuttaa suosikki uudenvuoden lautasen, kuten silliä turkis takki. Säilykkeet ovat ihanteellinen välipala voimakkaille henkeille. Samanaikaisesti he herättävät ruokahalua, kyllästyvät nopeasti ja sulatetaan hyvin.
ainesosat:- Silli suolattu 250 g
- Porkkana 2 kpl.
- Sipuli 2 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmistaaksesi välipalan, sinun on otettava suolattu silakka, porkkana, sipuli, kasviöljy, mustapippuri ja suola.
- Vaihe 2 Leikkaa silakkafileet pieniksi paloiksi.
- Vaihe 3 Porkkanat puhdistavat ja grillataan ruoanlaittoon Korean porkkanoiden ruoanlaittoon.
- Vaihe 4 Kuori sipulit, leikkaa ne puoliksi ja jokainen puolittuu ohut puoliympyrään.
- Vaihe 5 Aseta sipulit ja porkkanat paistinpannuun kuumalla öljyllä.
- Vaihe 6. Tallenna vihannekset, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Vaihe 7 Kuumalla porkkana-sipulimassalla laitetaan silakanosat, kevyesti suolaa ja pippuria.
- Vaihe 8 Sekoita seos, peitä paistinpannu kansiin ja pidä se noin 5 tuntia.