Seafood salad with beans Mereneläinten yhdistelmä, joka on valikoima papuja ja herkkusieniä, on erittäin mielenkiintoinen ja kannattaa kokeilla. Ehdotan juhla-syötteeksi saladin valmistusta lasikerroksissa, vaikka se sekoitetaan yksinkertaisesti salaattikulhoon, se on myös esillä. Aineksen ja ruoanvalmistuksen kuvauksen lisäksi haluaisin kertoa uudenvuoden tarinasta ... Keskiyöllä me kaikki menimme kadulle iloitaessamme uudesta vuodesta ja yksi naapureidemme vieraille kuistilla antoi tyttäreni vaaleanpunainen käärme. Muutamaa päivää myöhemmin, kävellessäni, tyttäreni, kaivaa lumen lapassa, yhtäkkiä löysi saman, mutta vihreän käärmeen. Olin mielellämme yhdistä tämä viehättävä pari ja nyt täynnä romanttista tunnelmaa koko vuoden!
ainesosat:- Sea cocktail 200 g
- Mushrooms champignons 80 g
- Sipulit 1 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Punainen munuaiset 1 voi
- Oliiviöljy 25 ml
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Tuore tilli 1 nippu
- Vaihe 1 Valmistele salaattia öljyyn (valikoituja katkarapuja, simpukoita, kalmareita, seepia jne.) Valmiita papuja (purkitettuja tai keitettyjä), porkkanoita, sipulia, tuoreita sieniä (4 kpl), oliiviöljyä, tuoretta fenkolia ja suolaa.
- Vaihe 2. Kuori porkkanoita, heilatkaa niitä suurella raastimella tai sekoita korealaisia salaatteja, paista, suolaa ja kuumennetaan oliiviöljyssä 5 minuuttia.
- Vaihe 3 Kuori ja leikkaa sipuli, leikkaa nuudelit, paista ja laita ne yhteen 3-5 minuuttia.
- Vaihe 4 Mereneläviä tyhjennä öljy ja aseta se viinilasien pohjaan.
- Vaihe 5 Seuraava salaattikerros on haudutettua porkkanaa.
- Vaihe 6 Aseta sitten kerros simpukoita sipulien kanssa.
- Vaihe 7 Säilöttyjä papuja tyhjennä neste ja peitä kerros pavut sieni kerros. Ripottele hienonnettua tilliä ja salaattia on valmis. Pukeutumista salaatille ei tarvita, koska kaikki kerrokset ovat mehukkaita ja kun ne kääntyvät ja sekoitetaan ennen käyttöä, ne yhdistyvät.