- Jauhot - 1 lasi
- Porkkanat - 3/4 kupit (raastettu)
- Corn siemenet - 1 lasi
- Tuore coriander - 1/2 cup (hienonnettu)
- Pepper - 1 tl
- Jauhe leivontaan - 1 tl
- Cooking Soda - 1/2 teelusikallista
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Juusto - 1 Art. lusikka (tai jogurtti)
- Tomaatit - 1/2 cupia (murskattu)
- Maito - 3/4 cupia
- Oliiviöljy - 1. lusikallinen
Yhdistä kulhoon raastettuja porkkanoita ja jauhoja. Tee tomaattisose. Tomaattien leikkaaminen. Lisää sose jauhot ja kaada leivinjauhetta leivinjauheella. Huuhtele ja lisää maissi. Pepper. Sekoita hyvin ja lisää hienonnettua korianteria ja oliiviöljyä. Sekoita perusteellisesti. Kaada taikina muotteihin ja paista. Mikroaaltouunissa 3 minuuttia. Kun uunia käytetään, leivonnaisen on oltava 185 ° C: ssa 18 minuuttia. Nämä cupcakes tarjoillaan paremmin aamiaiseksi. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 10