Salaatti suolattu lohta Salvia "North Pole" näyttää erittäin vaikuttava juhla-pöydällä, lisäksi se on myös erittäin maukasta - suolattu punainen kala (ei turhaan, koska salaatti on niin kutsuttu) on täydellisesti yhdistetty perunoita, tuoretta kurkkua, sipulia ja muita ainesosia mukana koostumuksessa salaatti, jotka on asetettu kerroksittain, koska se osoittautuu ilmava ja erittäin lempeä! Pohjois-Pole-salaatti varmasti houkuttelee lapsiasi, koska hauskoja pingviinipuita oliiveista, porkkanoista ja muna-oravasta, ja albumiini-valkosipulimasta valmistettu jääkarhu näyttävät epätavallisilta ja herättävät mielenkiintoa lautaselle, mitä heti haluat kokeilla! Musta seesami voidaan helposti korvata hienonnettuilla oliiveilla tai jopa unikonsiemenillä! Kokeile, varmista, että pidät siitä! Suosittelen tätä salaattia ehdottomasti!
ainesosat:- Marinoitu lohi 200 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Strawed Lohi 3 g
- Sesame musta 15 g
- Majoneesi 380 g
- Oliivit ilman siemeniä 120 g
- Punaviini 30 g
- Vihreät sipulit 1 nippu
- Kurkku 1 kpl.
- Porkkana 3 kpl.
- Perunat 3 kpl.
- Kananmunat 8 kpl.
- Juusto kova 80 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Vaihe 1 Salassapitoa varten tarvitaan suolattu lohi (tai lohi, se on myös erittäin maukasta), tuoretta kurkkua, esikypsennettyä perunaa, porkkanaa ja munaa, kovaa juustoa, punaista kaviaaria, kuoritut oliivit, vihreät sipulit, musta seesami (tai unikonsiemeniä) suolattu olki (tai hammastikkuja pingviinien kokoamiseen), majoneesi, mustapippuri, suola, valkosipuli.
- Vaihe 2 Kun pala suolaa punainen kala leikkaa fileet, poista kaikki luut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 3 Kurkku ja leikataan ohuiksi nauhoiksi (se leikataan, eikä kolme kasvatetta, joten kurkku ei anna mehua).
- Vaihe 4 Hieroimme kovaa juustoa hieno-palkkiin.
- Vaihe 5 Esikypsennetyt ja jäähdytetyt perunat puhdistetaan ja hierotaan karkeaseen.
- Vaihe 6 Puhdista vihreät sipulit.
- Vaihe 7 2 porkkanaa (keitetty etukäteen, kuoritut ja jäähdytetyt) hierotaan karkeaseen. Jätämme yhden keitetyn porkkanan koristeluun.
- Vaihe 8 Eroa munanvalkuaiset keltuaisilta - hiomme keltuaiset hieno-makkaroon.
- Vaihe 9 Egg-proteiineja hierotaan myös hienorakeistukseen, joka on erillään keltuaisista (jolloin 1 muna-proteiini on sisustettu salaatilla).
- Vaihe 10 Levitä hieman (alle puolet) raastettua munanvalkuaista erillisessä kulhossa, lisää rkl majoneesia ja hienonnettua ruohosipulia, vähän suolaa ja mustahiutaleita. Peitämme kulhon kalvolla ja laitamme sen jääkaappiin - tulevaisuudessa tämä seos tulee jääkarhu!
- Vaihe 11 Salassapito. Laita litteä astia ja levitä ensimmäinen kerros perunoita.
- Vaihe 12 Voi peruna kerros majoneesia, kevyesti ripottele mustalla pippurilla.
- Vaihe 13 Aseta sitten suolattu punainen kala.
- Vaihe 14 Laita hienonnettu vihreä sipuli kaloihin.
- Vaihe 15 Kastelu majoneesilla.
- Vaihe 16 Seuraava kerros on viipaloitu kurkku.
- Vaihe 17 Kaadetaan ohuen maun majoneesia, ei paljon, hieman suolaa.
- Vaihe 18 Seuraava - kerros raastettuja keitettyjä porkkanoita.
- Vaihe 19 Vedä porkkana kerros majoneesia, mutta myös, kuten kurku, ei paljon.
- Vaihe 20 Porkkanoilla asetetaan kerros munankeltuaisia.
- Vaihe 21 Vankkaa keltuaiset majoneesiin.
- Vaihe 22 Viimeinen yläkerros on karkaistu kova juusto. Me leikkaamme salaatin puolet spatulilla ja voitele se majoneesilla.
- Vaihe 23 Peitä saladin sivut raastetulla munanvalkuaisella, kevyesti paina / purista proteiinikerros kädelläsi salaattia pitämään paremmin. Laita salaatti jääkaappiin 30-60 minuuttia, niin että se infusoidaan.
- Vaihe 24 Tunnin jälkeen pukeudumme salaattiin. Sisustuksen pitäisi olla juuri ennen syöttöä, joten pingviinit ja karhu eivät virtaa, eivät pura ja pehmentävät. Joten, otamme jääkaapista aikaisemmin säädetyt jauhatut oravat valkosipulilla ja majoneesilla, sekoita proteiinimassa ja muotoilla karhun runko (niin ainakin ainakin, että se näyttää siltä), laita se salaattiin.
- Vaihe 25 1 oliivipuusta veitsen nenä, silmät ja kynnet karjalle ja munanvalkuaiset munanvalkuaisista. Mishka on valmis!
- Vaihe 26 Nyt keräämme pingviinit. Kolmen pingviinin kohdalla tarvitsemme 6 oliivaa, joissa ei ole kauraa, keitettyjä porkkanoita (3, 2 hierotaan salaattiin ja 1 jäljelle sisustukseen, se otti meidät), oljet, munanvalkuaiset (joista korvat leikattiin karhun kautta). Näistä tuotteista leikimme osia pingviinistä keskittyen valokuviin (on tietenkin vaikea kuvata, ja mielestäni se on selvä).
- Vaihe 27 Keräämme pingviinit, porkkanan "jalat" lävistämällä olvalla, jonka päälle asetetaan pingviinin "keho" ja "pää".
- Vaihe 28 Laita melkein valmiina pingviinit yhtiössä karhuun salaattia varten.
- Vaihe 29 Punaisesta palasista leikimme pienen kalaa, herättäisimme silmästä oranssin palalta ja asetimme karhun vieressä.
- Vaihe 30 Salaatti on lähes valmis, asia jätetään pieneksi.
- Vaihe 31 Käyttämällä hammastikkua tai ottelua maalatamme pingviinit majoneesilla, oppilaat valmistetaan seesaminsiemenistä (se on musta seesami ooh, joka on hyvä tähän tarkoitukseen, vaikka voit pienentää pieniä oppilaita oliiveista).
- Vaihe 32 Me koristelemme salaattia punaisella kaviaarilla, ripottele sivuja mustalla seesamilla. Pohjois-Pole-salaatti on valmis! Palvelemme pöytää ja nauti mausta ja näkymästä!