- nippu Dill - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Kalkkunat sydämet - 500 grammaa
- Suolaa ja pippuria - - Maistaa
- Kasviöljy - 30 millilitraa
- Sipulit - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
1. Ensinnäkin säästämme porkkanoita ja sipulia. Tätä varten me puhdistamme porkkanat ja sipulit, pestämme ne, kaada pieni kasviöljy paistinpannuun, lämmitetään ja säilytetään. Pöytäkirjaa kaksi, pieninä paloina vihannekset, jatkuvasti sekoittaen (ne on kyllästettävä öljyllä). 2. Valitse sydämesi ruoanlaittoastiat hyvin huolellisesti. Jos sydän on jäähdytetty, tämä vaihtoehto on parasta ruuanvalmistusta varten, koska veressä tällaisissa tapauksissa ei ole aikaa taittaa sydämen sisällä, vaikka pakastetut sydämet soveltuvat myös ruoanvalmistukseen. Jään sydämessä ei pitäisi olla. Niiden pitäisi olla samanväriset ja tasaiset. Leikkaa sydämet puoliksi, poista putket. Sitten pestämme lihan hyvin. 3. Huuhtele ja hienonnut tilli. Voit hienonnuttaa valkosipulin, voit käyttää valkosipulia. 4. Laita sydämesi pöytään ja neljäkymmentä minuuttia, kun kansi on suljettu, pata. Tulipalo ei saisi olla hieno. Lisätään paprikaa, vihanneksia, valkosipulia ja suolaa. Noin viiden minuutin kuluttua sammutamme sen. Lautanen sopii mihinkään sivuseinään.
Tarjoa: 4