Puolattu salaatti, jossa silliä ja juustoa On mukavaa saada tyylikäs osa herkullista salaattia juhlallisessa pöydässä, joka osittain muistuttaa tavanomaista "Silliä turkiksen alla". Tämä ruokalaji on kuitenkin flavorful. Ruoanvalmistukseen voi tarvita noin 2 tuntia: keitä ja jäähdytä vihanneksia, leikkaa ja silitä silakka. Ilmoitetusta tuotemäärästä saadaan 2 osaa, joiden läpimitta on noin 10 cm. Kasvisten massa ilmoitetaan jo keitetyssä ja puhdistetussa muodossa. Metallirenkaan sijaan voit käyttää molemmista päistä litteää muovipulloa. Jokainen kerros tulisi painaa hieman alaspäin niin, että salaatti säilytti muodon.
ainesosat:- Silli suolattu 180 g
- Mustapippuripulveri 1 g
- Pepperin seos 1 g
- Suolaa 1 g
- Sipuli violetti 60 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Punajuuri 250 g
- Majoneesi 3 rkl. l.
- Gouda-juusto 70 g
- Porkkana 70g
- Perunat 270 g
- Sipuli violetti 0,5 kpl.
- Sipuli vihreä 20 g
- Karpalo tuore 30 g
- Vaihe 1 Valmista silliinfilee, leikattu pieninä kuutioina, keitettyjä perunoita, porkkanoita, juurikkaita. Tarvitset myös sipulia purppura ja sipulia, juustoa, majoneesia, valkosipulin kynsiä.
- 2. Vaihda hienonnettu sipuli.
- Vaihe 3 Porkkanaa ja juustoa leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 4 Lisää 1 rkl majoneesia ja hieman tuoretta jauhettua paprikaa. Sekoita.
- Vaihe 5 Märkää juurikkaat karkeaseen, lisää murskattu valkosipuli ja 1 rkl majoneesia. Sekoita.
- Vaihe 6 Kierrä perunat suureen makaroniin, lisää 1 rkl majoneesia, vähän suolaa yrtteillä ja mustahiutaleilla. Sekoita. Puolet seosta laitetaan ruutuun, joka on asennettu levyyn. Väärennetään.
- Vaihe 7 Sijoita sitten kerros puolikkaasta hienonnettu sipuli.
- Vaihe 8 Puoliherkkattujen silakkafileiden kerros.
- Vaihe 9 Kerros puoli sokerijuurikkaan massaa.
- Vaihe 10 Puolet porkkanan massasta juustolla on viimeinen kerros.
- Vaihe 11 Poista rengas varovasti ja koristele salaattia makusi mukaan. Esimerkiksi sipulirenkaita, murskattuja vihreitä sipulia ja karpalo marjoja. Valmista myös toinen osa jäljellä olevista tuotteista.