- Tattarirotu - 2 kupillista (tässä ja seuraavassa on tarkoitettu monilasi)
- Kananmarju - 500 grammaa
- Vesi - 3 kupillista
- Voi - 1 Art. lusikallinen
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Porkkana - 1 kpl
- Bow - 1 kpl
- Kuivattu bulgarialainen pippuri - 1 tl
- Kuivattu selleri - 1 tl
- Suola - maistaa
- Pepper tuoksuva maa - maistaa
- Pähkinäpala - maku
Yksinkertainen resepti tattari ja mahojen multivark on niin selkeä ja alkukantainen, että kaikkein vaikein täällä on valmistaa tuotteita. Kaikki muu tapahtuu älykäs kokoonpano itse! Tehdä tattari mahojen kanssa monivärisellä, tarvitset: 1. Vatsa on puhdistettava huolellisesti, pestävä ja leikattava - voit tietenkin kokata ja kokonaan, mutta se on hyvin pitkä. Liota kuoritut ja hienonnetut vatsa kylmässä vedessä 15-20 minuuttia, huuhtele ja kuivaa uudelleen. 2. Kuori ja leikkaa: sipulit - puolirenkaat ja porkkanat - ohut oljet (tai raastin). 3. Ota monivärikartta käyttöön ja käynnistä "Leivonta" -tilaan. 4. Kaada auringonkukkaöljy monivärisen astian kulhoon ja laita kerma. Miksi molemmat? Vihannekset ja liha kuten kasviöljy ja tattari - kermainen. Lisäksi näiden öljyjen polttolämpötilat ovat erilaisia, niin että ne eivät polta mitään, ja astia tulee tuoksuiseksi ja maukkaaksi. 5. Lisätään vatsan kulhoon ja paista 15-20 minuuttia, sitten lisää sipulia ja porkkanoita sekä kuivattua bulgarialaista pippuria ja selleriä. Sekoita perusteellisesti ja kypsennä vielä 5 minuuttia, sekoittaen tarvittaessa. 6. Aseta pesty tattari, sekoita, kaada vettä. Solim, lisää laakerinlehti. Kytkeytymme "Tattari" -tilaan ja odota - noin 45-50 minuuttia tai kunnes monivastaaja sammuu automaattisesti. 7. Muutama minuutti ennen ruoanlaittoa, poista ja heitä pois laakerinlehti ja lisää mausteet. Palvelemme ruokalaji kuumana, ripottele hienoksi leikatut yrtit. Täydellinen lisäys on hapan-valkosipulikastiketta. Bon appetit!
Annokset: 4-5