- Kanan maksa - 1 kilogrammaa
- Suola - 1 tl (maku)
- Korianteria pavut - 1 tl
- Zira - 1 Purista
- Pepper black ground - 1-2 Purista
- Teelehdet - 2 tl (musta tai vihreä tee)
Jos halusit valmistaa herkullista ja epätavallista shish kebabia - saat osoitteeseen. Käytä tätä yksinkertaista reseptiä kanaa shish kebabille - ja olet 100% onnistunut! Vähintään aikaa ja rahaa saat erityisen mukavan, maukkaan, mehukas ja erittäin hyödyllisen ruokalajin. Ja nyt kerron teille, kuinka valmistaa shish kebab kananmaksasta. Yksinkertainen resepti shish kebabia kanaparasta: 1. Aluksi keitä teetä. Täytä tarvittava määrä lehtiä kahdella lasillisella kiehuvaa vettä. 2. Puhdista maksa, pese ja leikataan suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. 3. Panemme syvälle ruokaan. Lisää suolaa, pippuria, ziriä ja korianteria maksaan. Pieni osa korianterin jyvistä voidaan murskata. 4. Täytä jäähdytetyt teelehdet ja anna marinoitua noin tunnin ajan. 5. Strippiset maksa-annokset bambusta. Yritämme merkkijonoa niin, että zirun ja korianterin siemenet pysyvät maksassa. 6. Lähetämme grilliin. 10-15 minuuttia - ja ruokalaji on valmis. Jos shish kebabia on tarkoitus keittää puuhiilillä, on suositeltavaa liottaa tikkuja tunnin ajan veteen niin, että ne eivät sytytä tulta. Tällaisiin kebabeihin voit käyttää vihanneksia tai sieniä grillattuna. Onnea!
Annokset: 5-6