Inkivääri marmeladia kotona, resepti vuoropohjaisella valokuvilla

Inkivääri-marmeladi on hyväksi terveydelle: inkivääri lisää koskemattomuutta ja sitruuna - C-vitamiinivarasto. Tällainen hoito on suosikki kylmä lääke lapsillesi ja vain herkullinen päivittäinen hoito. Kuinka tehdä marmeladia kotona? Lue yksinkertainen resepti valokuvilla.

Inkivääri marmeladi, resepti - tarvittavat ainesosat

Keittovalmisteiden kotitekoiseen marmeladin keittoon:

• sitruuna (yli keskimäärin) - 1 kpl;
• inkivääri (pieni pala
  tuore tai kuiva) - 2 tl;
• sokeri (valkoinen tai ruskea) - 250 g;
• Vanilja (maun mukaan) - hyppysellinen;
• agar-agar - 1 tl. tai 3 g;
• vesi (huoneenlämpötila) - 550 ml.

Inkivääri marmeladi kotona - askel askeleelta ohjeet:

1. Täytä agar-agar vedellä (200 ml) ja jätä tunnin ajan niin, että se on hieman turvonnut (säiliön on oltava sellainen, että se voidaan sytyttää).

2. Poista sitruunankuori. Jauhaa zedraa makralla.

3. Kuori inkivääri ja arina hieno makkara (tai lisää vain kuivaa inkivääriä).

4. Vedessä (350 ml) panna sokeri lämpöön, kunnes se liukenee täydellisesti. Kasta sykloniin sitruunaa, inkivääriä ja vaniljakermaa. Keitä muutama minuutti, sekoittaen jatkuvasti.

5. Viimeistele siirappi seulan läpi.

6. Käytä astioita agar-agarilla tulessa ja keitä pari minuuttia.

7. Yhdistä kaksi siirappia ja vähennä hieman jäähtyä, kaada muottiin (esikäsimuoto elintarvikekalvo).

8. Kun siirappi kokonaan olettaa hyytelömäisen koostumuksen, se on poistettava muotista ja annettava kuivua päivän aikana.

9. Kierrä inkivääriamarmaleita ja rullata sokeria. Kuitenkin ei ole välttämätöntä ripotella sokerilla, vaan se voidaan korvata esimerkiksi kookospähkinöillä.

Meidän inkivääriamarmeladi on valmis kotona. Kuten huomaat, hänen resepti ei ole lainkaan monimutkainen. Bon appetit!

Terapeuttinen marmelaatti on käyttövalmis!