Oranssi pannukakut Porkkanat ovat erittäin hyödyllisiä vihanneksia. Se on hyödyllistä ruoansulatuksen, näkökyvyn, nuorten organismien kasvun vahvistamiseksi. Porkkanan suurin hyöty, kun käytämme sitä rasvapitoisten tuotteiden, kuten auringonkukkaöljyn tai smetan kanssa. Muinaisina aikoina porkkanat eivät olleet niin kirkkaat, oranssit. Se oli kellertävänvalkoinen tai violetti. Vain 1500-luvulla viljeltiin viljeltyjä oranssin porkkana-lajikkeita. Ehdotan, että valmistat hyvin aurinkoisia porkkanoita - ne tulevat ole ohuita, mutta reheviä, ilmavia, ja niissä on runsaasti kanelia ja rusinoita pisaroita. Se on herkullista ja mielenkiintoista!
ainesosat:- Porkkana 300 g
- Raisin 50g valoa
- Voi 15 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Sour cream 2 rkl. l.
- Leipäjuustoa 2 rkl. l.
- Maito 250 ml
- Vehnäjauho 0,7 rkl.
- Sokeria 5 rkl. l.
- Cinnamon jauhe 2 tl.
- Suola 2 g
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Vaihe 1 Porkkanoita varten tarvitsemme porkkanoita, jauhoja, maitoa, keksejä, rusinoita, voita, kananmunia, kanelia, suolaa ja smetanaa.
- Vaihe 2 Puhdista porkkanat, leikkaa viipaleiksi. Lisää maito ja jauhaa ruoan jalostajalla.
- Vaihe 3 Lisää kaneli porkkana-maitomassaan.
- Vaihe 4 Lisää keksejä.
- Vaihe 5 Lisää pesty rusinoita.
- Vaihe 6 Sammuta munat perusteellisesti sokerilla.
- Vaihe 7 Olisi oltava rehevä massa.
- Vaihe 8 Lisää jauhot munamassalle. Sekoita.
- Vaihe 9 Lisää hapankermaa ja porkkanaa.
- Vaihe 10 Lisää suolaa ja sulatettua voita.
- Vaihe 11 Paista kakku molemmin puolin auringonkukkaöljyssä keskipitkän lämpöön kunnes rapea kuori.
- Vaihe 12 Pannukakkuista tulee erittäin rehevä, tuoksuva, rusinoiden sisällä!