- Viinirypäleet - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 5 lasillista
- Vesi 4,5 tl
Tarvitset: 1 kiloa rypäleitä, 1,2 kiloa sokeria, 1 lasi vettä. Vaihe 1: Viinirypäleet on huuhdeltava perusteellisesti, marjoista irrotetaan oksista. Kasta kuumalla vedellä pari minuuttia. Vaihe 2: Viinirypäleet kaada kuuma sokerisiirappi. Sekoita sitten 20 minuuttia alhaisessa lämpötilassa. Sitten varokaa ja anna sen valmistaa 6-8 tuntia. Vaihe 3: Sitten kypsennä 40 minuuttia. Vaihe 4: Anna jäähtyä ja erottaa siemeniä marjat siivilän läpi ja levittää valmistettujen purkkien päälle. Vaihe 5: Kypsennä siirappi vielä 15 minuuttia ja kaada marjat tölkkeihin. Vaihe 6: pullonkaulat, käännä ja jätä päivä kuivaan, lämpimään paikkaan peiton alle. Rypäleistä valmistettu jam on parhaiten kypsennetty vihreistä rypäleistä. Varmista kuitenkin valita kypsät ja makeat viinirypäleet! Toivotan teille onnea!
Tarjoa: 7-9