Iloinen turtle-kakku Kakku valmistetaan kevyestä kekseestä minttu ja kerma keitettyä tiivistettyä maitoa, hapankermaa ja voita. Kakkujen ainesosat ovat saatavilla ja keitto on melko yksinkertainen. Internetissä nämä reseptit eivät ole kovin eroja toisistaan. Lähes kaikkialla taikina kaakaota ja kermavaahtoa. Kuten tavallista, on tylsää minulle toistaa jonkun resepti, eikä parhaista vaihtoehdoista ... Tarjoustaulukossa oli "Turtle" kakku ja nyt meillä on oma kilpikonna, mutta kilpikonna, vihreä ja lähellä vettä. Tätä varten tein "exit photo session" metsään. Harkitse kakun resepti ja keskustele. Kaikki hyvällä tuulella!
ainesosat:- Vehnäjauho 320 g
- Munat kana 6 kpl.
- Sokeri 225g
- Minttu tuoretta 10 g
- Sitruuna 1 kpl.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Leivontauute 0,5 tl.
- Voi 250 g
- Keitettyä kondensoitua maitoa 400g
- Sour cream 250 g
- Maku mansikka 2 rkl. l.
- Värilliset pillerit 80g
- Vaihe 1 Valmistele ainesosat: jauhot, leivinjauhe, sokeri, smetana 35% rasvaa, munat, voi, keitetty kondensoitu maito, sitruuna, tuore minttu.
- Vaihe 2 Voittaa sekoittimen suurella nopeudella munan kanssa sokerilla ja suolalla noin 5 minuutin ajan.
- Vaihe 3 Tuloksena oleva valo, kevyt kananmuna, lisää jauhot sekoitettuna leivinjauheeseen.
- Vaihe 4 Kivääreistä käytetään vain lehtiä. Leikkaamme sen ja yhdessä muutaman muna-lusikan kanssa hiomme sen.
- Vaihe 5 Lisää minttu perunat munamassalle.
- Vaihe 6 Sekoita ja lisää sitruunaruoho.
- Vaihe 7 Levitä taikina leipomopapereilla ruuan kanssa, jolloin ympyrät ovat halkaisijaltaan enintään 5 cm. Paista esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa noin 8 minuuttia. Let's vapauta se paperista ja jäähdytä se.
- Vaihe 8 Sekoita voi sekoittimella ja lisää siihen kondensoitunut maito. Me sekoitamme sen.
- Vaihe 9 Ruoho kylmää hapankermaa piikkeihin.
- Vaihe 10 Lisää smetanaa kermaan ja sekoita sekoittimeen sileäksi.
- Vaihe 11 Me leikemme evästeet sivuilla, jolloin saadaan 6-dekagin muoto. 4 hieman pitkänomainen evästeet ja 1 pyöreä vasen jalat ja pää.
- Vaihe 12 Pyöreä muoto peitetään elintarvikelevyllä. Levitämme evästeet pohjaan ja seiniin, koristeena.
- Vaihe 13 Laitetaan puolet kermasta kekseihin.
- Vaihe 14 Ylhäältä jakaa evästeen pistokkaat.
- Vaihe 15 Levitä toinen kerma. Päälle peitä kerma loput evästeet. Peitä ruokakalvo ja laita se kätesi niin, että eväste on tarpeeksi kerma.
- Vaihe 16 Laita levy kuormaan. Puhdistamme jääkaapissa vähintään 8 tuntia.
- Vaihe 17 Käännä kakku lautaselle ja vapauta kalvo. Lisätään jalat ja pää, jotka siirrettiin aiemmin.
- Vaihe 18 Me koristelemme makeisilla (värilliset pelletit), panemalla ne kermaan keksien ympärysmittaan. Voit myös koristella halutessasi. Bon appetit!