Vatkaa parsakaalia ja kinkkua

1. Suolattuun veteen kiehuu parsakaalia, käännä se pinnalle, anna ylimääräistä nestettä varrelle. Ainekset:

• Ham - 200 grammaa
• Parsakaali - 200 grammaa
• Kasviöljy - 30 millilitraa
• Suola - 1 Maistaa
• Munanvalkoinen - 1 kpl
• Juusto - 100 grammaa
• Kerma - 100 millilitraa
• Viheralueet - 1 Maku

ohjeet

1. Suolattuun veteen kiehuu parsakaalia, käännä se tislaajalle, anna ylimääräisen nesteen valua. 2. Nyt leikkaa kinkku viipaleiksi. 3. Ravista proteiini kulhoon. Anna varovasti kerma. Alhaalta ylöspäin sekoitetaan kevyesti lusikalla. 4. Valmista leivontalaasti ja hajota se kevyesti kasviöljyllä. Laitetaan parsakaali siihen. Levitämme kinkkua ylhäältä. 5. Nyt kaikki tämä täytämme kermaa proteiinilla. Juusto raastetaan raastin päälle ja ripotella päälle. Vain ripottele yrtteillä. 6. Laita nyt esilämmitetty uuni (noin 10-15 minuuttia). Se tarjoillaan kuumana.

Tarjoa: 4