- Parsakaali - 500 grammaa
- Sipuli - 1 kpl (suuri)
- Munat - 1-2 kappaletta
- Juusto - 100 grammaa
- Jauhot - 1-2 Art. lusikat
- Suola - 2 puristusta (maun mukaan)
- Mustapippuriajauhetta - 1 Purista
- Maapähkinät - 100 grammaa
- Kasviöljy - 100 millilitraa (2 rkl paistettua sipulia ja parsakaalia, loput leivonnaisille)
Jos rakkaasi eivät halua syödä tätä herkullista ja epätavallisen hyödyllistä kaalia, huijata ja valmistaa parsakaalinleipiä tällä yksinkertaisella reseptillä. Olen varma, ettei näistä leivistä jää muruja. Perheessämme jopa heidän lapsensa ovat suurella mielellä kutoa, vaikkakin parsakaalit tavallisessa muodossaan eivät hyväksy lainkaan. Parsakaalin koostumuksen on syötävä sämpylöitä, ne ovat hyvin ravitsevia ja runsaasti makuisia. Sanalla kokeile sitä kerran ja luultavasti haluat toistaa sen uudestaan ja uudestaan. Resepti parsakaalin leikkeleille: 1. Kuori sipulit, ripaa ja paista noin 5 minuuttia keskilämmöllä. 2. Kun sipulia paistetaan, kaali lajitellaan kukintoihin. 3. Kaakaota siirretään sipulille ja paahtamalla kannen alla 10 minuuttia. 4. Kaada paistinpannun sisältö sekoittimeen, lisätään munat, suola, pippuri ja viilto homogeeniseksi massaksi. 5. Maitoa juustoa makralla ja lisää se kalkin massaan. 6. Lisää sitten jauhot ja sekoita hyvin. Kaada hieman jauhoja. Massan ei pitäisi olla liian paksu. 7. Me muodostumme pieniä leikkeleitä ja murskamme ne rypytyksiin. 8. Paista pannulla keskilämmöllä, kunnes kullanruskea. Jos et ole tuoreita paistettuja ruokia, leikkeleitä voi vain kevyesti paistettua ja valmistaa uunissa. Ja yleensä voit valmistaa parsasta parsasta parsakaalia, mikä on terveellistä ravitsemusta. Bon appetit!
Annokset: 5-6