- Porsaan makkarat - 500 grammaa
- Bayleaf - 1 kpl
- Viinietikka - 40 millilitraa
- Parsakaali - 400 grammaa
- Oliiviöljy - 120 ml
- Tomaatit - 200 grammaa
- Sitruunamehu - 20 millilitraa
- Persilja - 10 grammaa
- Timjami - 3 grammaa
- Vihreä linssi - 200 grammaa
- Kaneli - 1 kpl
- valkosipuli - 3 hampaat
1. Ensin valmistetaan salsaa. Kuumenna tomaatit, irrota nahat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Valkosipuli, sipuli, chili. Kuumenna kevyesti oliiviöljy paistinpannuun ja kaada se kaikki paistinpannuun. 10 minuuttia paista pienellä tulella. Lisää sitten tulta ja kaada lusikallinen etikka. Palo vähennä ja laita tomaatit tänne. Puolen tunnin ajan lähdemme, sekoittaen. 2. Nyt linssit. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Linnut makaavat pannulla ja kaadetaan vettä (1 litra), myös täällä, valkosipuli ja laakerinlehti. Vuonna kuppi nyppelitartikkeleita persiljaa. Vie vartaloa ja laita potin uuniin. Me kypsennämme 20 minuuttia. Ylimääräinen vesi tyhjennetään, poistetaan varret, murskataan valkosipuli ja panna se takaisin, lisätään oliiviöljyä ja lusikallinen etikkaa, persiljaa. Sekoita ja suolaa. 3. Valmista makkarat. Me kaada ne oliiviöljyllä, laita se muottiin ja laita se uuniin 25 minuuttia. Suuri kattila kypsennä parsakaalia. Siivilöi sementin läpi ja kaada oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. 4. Valmis jo salsaa poistamme kanan kanelia. Levylle asetetaan linssit ja makkara.
Tarjoa: 4