- Makaroni-tuotteet - 400 grammaa
- Parsakaali - 1 kpl
- Kanafilee 500 grammaa
- Oliiviöljy - 1. lusikallinen
- Mausteet - - Maku (suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, kuivattuja yrttejä)
- Maito - 200 millilitraa
- Voi - 2 Art. lusikat
- Juustoraastetta - 150 grammaa
Parsakaali lajitellaan kukintoihin ja leikataan pieniksi paloiksi. Kattilassa tuoda vesi kiehuvaan. Kastellussa suolavedessä laitamme pasta. Välittömästi pastan jälkeen laita parsakaali veteen. Me kypsennämme, kunnes pasta on valmis (kuitenkin on välttämätöntä keittää pasta al dente -tilaan, eli kypsennä 1-2 minuuttia pienempi kuin pakkauksessa ilmoitettu). Paistettua makaronia yhdessä parsakaalin kanssa heitetään hehkutinta varten. Samaan aikaan kananfileet leikataan palasiksi. Pannulla pannulla lämmitetään oliiviöljyä. Laita kanaa. Lisää suolaa, pippuria ja mausteita. Paista kana 2-3 minuuttia, kunnes se peitetään vaalealla kuorella. Heti kun kana on ruskistettu - maitoa maitoa pannulle huoneenlämmössä. Siellä lisätään parsakaalia ja pastaa. Lisätään raastettua juustoa (ihanteellisesti - parmesaania, mutta kaikki muut kovat juustot tekevät). Sekoita ja kypsennä 3-4 minuuttia kunnes kana on valmis ja loput ainesosista. Pasta parsakaalin ja kanan kanssa on valmis. Bon appetit!
Tarjoa: 4