Mustikka keittoa

Jos käytät kuivattuja mustikoita, niin se tulisi liottaa kylmään veteen noin 10 Ainekset:

• mustikoita - 200 grammaa
• vettä - 800 grammaa
• sokeri - 100 grammaa
• tärkkelys - 2 tl
• keitetty riisi - 40 grammaa
• hapan kerma - 160 grammaa

ohjeet

Jos käytät kuivattuja mustikoita, niin se tulisi liottaa kylmään veteen noin 10 minuutin ajan. Kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Lisää sokeri ja jatka keittämistä vielä 5-6 minuuttia. Laita tärkkelys veteen ja kaada malja mustikka. Tuo kiehuvaksi. Juokseva keitto levylle lisää keitettyä riisiä, voit kaataa muutama tippa sitruunamehua. Tarjoa hapan kermaa.

Tarjoa: 4