Suklaamoussea

1. Jaa kananmunan keltuaiset ja proteiinit. Voittaa keltuaiset sokerilla paksummassa. 2. Rast Ingredients:

• munankeltuaiset - 4 kpl
• sokeri - 3/4 cupia
• tumma suklaa - 170 grammaa
• kahvi - 4 kohdetta. lusikat
• Voi - 170 grammaa
• muna-valkoinen - 4 kpl
• suola - - Maistaa

ohjeet

1. Jaa kananmunan keltuaiset ja proteiinit. Voittaa keltuaiset sokerilla paksummassa. 2. Sulata suklaa kulhoon, sekoita kahviin. Aseta kulho kuuman veden päälle sekoituksen helpottamiseksi. Lisää vähitellen voin. Toista kaikki ravistelut saadaksesi sileä kerma. 3. Sekoita suklaakermaa sokerin ja keltuaisten seoksella. 4. Peitä munanvalkuaiset suolalla. Lisää 1 rkl sokeria ja jatka partahinua. 5. Sekoita noin kolmasosa munanvalkeista suklaaseokseen. Sekoita hyvin, lisää sitten jäljellä olevat proteiinit. Tarjoilu: Lähetä mousse jääkaappiin vähintään 2 tuntia. Jälkiruoka tarjoillaan kermavaahdolla tai vaniljakastikkeella.

Annokset: 1