Ghee tunnetaan muinaisista ajoista lähtien ja on suosittu tähän asti. Artikkelissa kerrotaan sulatetun voin käyttökelpoisista ominaisuuksista, sen valmistelusta ja käytöstä ruoanlaittoon eikä vain.
Ghee on ihmiskunnan tunnettu antiikosta lähtien. Voimme sanoa, että oli kolme arvokasta tuotetta - viljaa, kultaa ja ghee. Siitä hetkestä lähtien monet vuosisatat ovat kuluneet, mutta ghee on edelleen suosittu ja usein käytetään ruoanlaittoon. Mitä arvoa tälle tuotteelle on? Tietenkin sulatetun voin hyödyllisistä ominaisuuksista.
Hyödyllisiä ominaisuuksia :
- Öljyn tärkein hyödyllinen ominaisuus voidaan havaita kyvyn lisätä kehon ruoansulatusmenetelmien energiaa. Se kykenee vaikuttamaan positiivisesti elintarvikkeiden muutokseen, mutta ei täysin tukkeutumaan maksaan. Tämä ghee poikkeaa muista rasvatuotteista.
- Ghee-öljyllä on myönteinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään, havaitsemis- ja älykkyyden elimiin sekä muihin ihmiskehon hienoihin kudoksiin.
- Ghee voidaan turvallisesti kutsua aktiiviseksi taistelijoiksi vapaiden radikaalien kanssa.
- Gheen päivittäinen saanti auttaa poistamaan toksiinit ja toksiinit säännöllisesti kehosta.
- Merkittävää on öljyn suotuisa vaikutus ihmisen keskushermostoon - se parantaa ajatusprosesseja, muistia.
Sulatetun voin ominaisuudet
Sulatetun voin molekyylirakenne eroaa merkittävästi muista analogisista öljyistä. Huolimatta siitä, että öljy on erittäin tyydyttynyt tuote, ihmisruumi on erittäin helposti imeytyneenä.
Puhdistuksen jälkeen sulanut voin ei sisällä laktoosia eikä vastaavia epäpuhtauksia, mikä tarkoittaa sitä, että se ei ole vasta-aiheinen ihmisille, joilla on ongelmia tällaisten aineiden assimilaatiossa.
Erityinen kaava ruoanlaittoöljylle merkitsee sellaisen proteiinin, kuten kaseiinin, poistamista, joka pystyy merkittävästi lisäämään kolesterolin määrää veressä.
Terveellisen ruokavalion kannattajat voivat virheellisesti uskoa, että lämpökäsittelyn jälkeen kaikki sulatetun voin hyödylliset ominaisuudet häviävät. Tämä näkemys on kuitenkin virheellinen. Öljyssä on edelleen vitamiineja E ja A, antioksidantteja, jotka estävät lipidien hapettumisen. Siksi ateroskleroosin ehkäisy, samoin kuin DNA: n säilyminen soluissa, voidaan lisätä öljyn hyödyllisiin ominaisuuksiin.
Soveltaminen kansanlääketieteessä
Kansanlääketieteessä ghee sai laajalle levinnyttä. Sitä käytetään kipujen hoitoon nivelissä ja alaselkässä, jotta voidaan päästä eroon allergioista, vilustumisista, voimakkaista yskä ja migreeni.
Öljy on tarkoitettu kilpirauhasen ja haimasyövän ihmisille.
Ghee-öljy lisää huomattavasti ruokahalua.
Käytetään käsien ja kasvojen ihonhoitoon kotona. Auttaa tasaamaan hienoja ryppyjä ja eliminoi ihoärsytyksen.
Sulatetun voin valmistus kotona
Sulatetun voin valmistusprosessi on melko yksinkertainen. Jotta voit tehdä tämän, sinun on vain sulattava voita alhaisessa lämpötilassa vesihauteessa.
Tämän prosessin tärkein tunne on veden poistaminen vedestä, epäpuhtauksista ja kaikista haitallisista aineista. Tuloksena oleva tuote - ghee, on paljon terveellisempi.
Sulatetun voin ainutlaatuiset ominaisuudet liittyvät säilyvyyteen - sitä pidempi öljy varastoidaan, sitä hyödyllisemmät ja terveellisemmät ominaisuudet ovat. On esimerkkejä, kun sulatetun voin vanheneminen saavutti 100 vuotta. Tätä öljyä pidettiin kuninkaan veren etuoikeutettujen kansalaisten lääkkeinä.
Gheen käyttö
Kun migreeni on suositeltavaa hieroa joka yö sulatettu voin viskiä, kädet ja jalat. 10 päivän käytön jälkeen tuloksesta tuntuu - tuskat vähenevät vähitellen, harvemmin muistelemalla itsensä.
Radiculitis ja nivelkipu, lämmin ghee on ihanteellinen hankausta alueilla vartalon kipu.
Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat gheen käyttöä ainesosana, keinona parantaa koskemattomuutta. Korjaustoimen koostumus sisältää: luonnonhunaja, saksanpähkinät, setri, manteli ja muut pähkinät, kuivatut hedelmät (kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat, päivämäärät jne.), Fermentoidut maitotuotteet ja ghee. Sekoita kaikki yhtä suuret mittasuhteet. Pähkinät ja kuivatut hedelmät voidaan hioa etukäteen. Tätä seosta voidaan käyttää päivittäin jälkiruokana tai 1 rkl puoli tuntia ennen aterioita. Muutamassa päivässä levittämisen jälkeen tunnet energian kiihdytyksen, elinvoimaisuuden ja vilustumisen ohituksen.
Käytä gheeä ja kotiruokaa. Siinä on kaikki tarvittavat ominaisuudet - ei tupakoi, ei vaahtoa, paljastaa ja parantaa tuotteiden makua ja mikä tärkeintä - on terveellistä!