Herkkusienet

Valmista ainesosat. Kasvisöljyssä paistetaan pannulla kunnes pehmeä liitu Ainekset:

• Jauheliha - 700 grammaa
• Champignons - 250 grammaa
• Bow - 2 kappaletta
• Muna - 1 kpl
• Valkoinen leipä kuivattu - 1/4 osaa
• Maito - 1/2 cup
• Jauhot - 1/3 cupia
• Kasviöljy - 100 millilitraa
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Valmista ainesosat. Paahda kasvisöljyssä paistetta hienoksi leikattujen sipulien päälle. Lisää sitten paistinpannulle hienot hienot sienet, sekoita ja paista muutama minuutti, sekoittaen, kunnes herkkusuut ovat valmiita. Maitoon liotettuja kuivattuja valkoisia leipiä. Jauhamalla toinen lamppu. Jos haluat tuntea kappaletta sipulia leikkeleissä - leikkaa sipuli hienoksi, jos et pidä siitä - jauhaa se sekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa homogeeniseen sakeuteen. Suuri kulho, laita täyte, murtakaa muna siihen. Lisää jauhettuja sipulia, suolaa ja pippuria. Hands huolellisesti sekoitetaan täyttö. Liotettu leipä puristetaan maidosta ja sekoitetaan täytteeseen. Mesim kunnes muodostuu homogeeninen tarjouksen täyte. Sienet ja sipuli oli jo valmistettu ja jäähdytetty pitkään aikaan. He tarvitsevat suolaa ja pippuria. Nyt kaikkein vaikein - me valmistamme leikkeleitä. Tee tämä märillä käsillä - niin että liha ei tartu käsiisi. Otetaan noin ruokalusikallinen jauhelihaa, sormet pudottavat sen pallon. Nyt meidän on tasoitettava pallo muodostamaan soikea kakku. Keskellä kakkua tehdä pieni ura. Levitimme tässä ontossa sekoitus sieniä ja sipulia. Kääritämme täytteet jauhelihaa. Älä huoli, tässä vaiheessa et saa sormen muotoa - pikemminkin saat pallon taas, jonka sisällä sieni täytetään. Nyt vain tasoittaa lihapalloa ja anna sille varovasti kinkun muoto. Samalla tavalla muodostumme jäljelle jääneet leikat. Sitten ennen paahdusta kukin leikkuukappale on valssattava jauhot. Paahdetussa maljassa lämmitetään kasvisöljy, asetetaan sämpylät ja paista, kunnes toisella puolella on kultainen kuori. Sitten käännä ja paista, kunnes toisella puolella on kuori. Määritä tulen voimakkuus - se ei saisi olla liian nopea, muutoin leikat syttyvät, mutta sisällä ne säilyvät kosteina, mutta eivät liian hitaita, muuten leikkeet sytytetään eikä paahdata. Toisin sanoen tulen tulisi olla keskimäärin, melko keskisuurta. Samoin paista kaikki muut leikat. Jos sinusta tuntuu, etteivät leikkeet ole paistettuja loppuun, voit tehdä sen - kun kaikki leikkeet ovat valmiit, laita ne takaisin pannulle ja pidä kannen alla (sammutettuna). Sekoittimet sopivat. Sienillä täytetyt leivonnaiset ovat valmiita. Bon appetit! :)

Tarjoa: 4