Keitto perunamuusilla

Hienonnettu sipuli wesser voita kunnes läpinäkyvä. Tällä hetkellä kesäkurpitsa Ainekset:

• Kurpitsa - 260 grammaa
• Purjo - 60 grammaa
• Vehnäjauho - 1 art. lusikallinen
• Voi - 1 Art. lusikallinen
• Maito - 130 millilitraa
• Munat - 2 kpl
• Persilja - - Maku
• Suola - - Maku

ohjeet

Hienonnettu sipuli wesser voita kunnes läpinäkyvä. Tällä hetkellä kesäkurpitsaa kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää kesäkurpitsa sipuliin, lisää suolaa ja paista keskilämmöllä vielä 2-3 minuuttia. Kaada lämmintä maitoa paistinpannuun, sekoita se, peitä se kansiin ja kiehua 10-15 minuutin ajan matalalla lämmöllä. Kaikki paistinpannun sisältö siirretään sekoittimen kulhoon ja murskataan homogeeniseksi. Kattilassa kaada perunat tehtaalta, kaada lasillinen kuumaa vettä, lisää jauhot. Tuo kerma keitto kiehuu Kuinka keittää - me kaada hieman enemmän vettä ja kaksi munankeltuaista. Sekoita, kiehua uudelleen ja poista kuumuudesta. Tarjoile vihreällä persilalla.

Tarjoa: 3-4