- Sianliha - 300 grammaa
- Naudanliha - 300 grammaa
- Sipulit - 300 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Jauhot - 2 kuppia
- Vesi - 210 millilitraa
- Suola - - Maku
- Pepper - - Maku
Pese liha kevyesti kuivana ja leikataan pieniksi paloiksi. Leikkaa sipuli 4 osaan. Valmistettu liha ja sipulit selata lihamyllyä. Lisää suolaa, pippuria maistelemaan. Pehmuste on valmis. Lisää kulhoon lämmitetty vesi, lisää muna, seulotaan jauho, suola ja vaivaa taikina. Sen on oltava melko tiukka. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna seistä puoli tuntia. Roll taikina, leikkaa ympyrät lasilla. Ympyrän keskelle laittoimme jauhelihaa ja me valmistamme nyytit. Kuumassa monivuotinen kaada vesi ja tuo kiehuvaksi ja käynnistyy 15 minuutin ajan "höyrytys" -tilassa. Keittoveteen levitämme pelmeniä ja kypsennämme monivärillä noin 15 minuuttia. Kypsennysaika riippuu siitä, kuinka paljon dumplings on. Bon appetit!
Tarjoa: 7