Mitä kokata uudenvuoden Lampaat - salaatti "Herringbone"
Herkkä vihreä ruokohelmi lehtisalaatista, rucolaa ja vihreistä, ja hänen juhla-korteistaan - punaiset granaattiomenan siemenet, mehukkaat viinirypäleet ja kirkkaan mandariinipaloja. Sen sijaan, että krutonien tähti on tähti. Tämä juhla-ateria on täydellinen tapaamaan Vuohen uutta vuotta.
- salaatin lehdet - 100 g
- arugula - 50 g
- siemenet granaattiomena - 0,5 kuppia
- punaviinit - 1 lasi
- mandariinit - 2 kpl
- lamppu - 1 kpl
- pähkinät - 0,5 kuppia
- omena - 1 kpl
- kuivattuja karpaloita - 2 rkl. l.
- leipä - 1 viipale
- omenaviinietikka - 2 rkl. l.
- kasviöljy - 1 rkl. l.
- suolaa, mausteita - maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
- Pese salaatin lehdet varovasti, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Laita kulhoon huuhtelemalla arugula.
- Kuori ja jauhaa raakoja pähkinöitä. Voit ottaa saksanpähkinöitä, kastepaloja, manteleita tai muita pähkinöitä.
- Puhdista rypäleet.
- Kuori kaksi mandariinia, leikkaa kaikki viipale kolmeen osaan. Kahden mandariinin sijaan voit käyttää myös 1 oranssi.
- Ota pieni sipuli, kuori ja leikkaa kuutiot.
- Pese pieni makea omena, irrota se keskeltä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Laita kaikki ainesosat kulhoon salaatilla, lisää granaattiomaanien siemeniä ja kuivattuja karpaloita.
- Sekoita erillisessä omena-siiderietikka, kasviöljy, mausteet ja suola.
- Kaada kastike salaattisi päälle ja sekoita hyvin.
- Leivästä paahtoleipää leikkaa leikkaus tähtimerkin muodossa. Kuivaa se kevyesti kahdelta puolelta pannulla tai uunissa.
- Kauniissa suuressa levyssä on karhun muotoinen salaatti, aseta tähti-tytär päälle.
Mitä keittää New Year - paistettua kanaa hunajaa
Tummainen, kelpaava kana, jossa on hunajan aromi ja rapea kuori, on kuninkaan ruokalaji juhla-ateria varten. Tämän reseptin mukaan voit kokata uuden vuoden vuohet, kuten broilerin siipien tai kinkun sekä koko kanaa.
- kana - 1 kpl
- voita - 100 g
- hunaja - 0,5 kuppia
- sinappi - 4 rkl. l.
- curry - 1 tl.
- suolaa, pippuria - maun mukaan
- persilja - 30 g
Valmistusmenetelmä:
- Aluksi kaada kanan keskikokoisiin paloihin.
- Sitten sinun täytyy lämmittää uuni 180 ° C: een.
-
Laita kanan leivinastiaan, mieluiten ei kovin syväksi. - Sulata voi ja sekoita se hunaja ja sinappi. Lisää suolaa, pippuria ja curryä, sekoita perusteellisesti.
- Kaada kanaa kinkkua kypsennetulla kastikkeella.
- Laita lomake uuniin tunti puoleen. Tarkka kypsennysaika riippuu palojen koosta.
- Kana ei ole kuiva, vedellä se kastikkeella (joka kerääntyy muotin pohjaan) 10 minuutin välein.
- Pöytään tarjoillaan Ruddy-kanaa, koristeltu hienonnettu persilja tai muu vihreä nu.
