Paistettua pinaattia valkosipulilla

Suuressa kattilassa lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista kunnes ainesosat:

• oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• valkosipuli - 2 hampaat
• tuoretta pinaattia - 900 g
• oliiviöljy sprinkleriin - 1 kpl
• Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa

ohjeet

Suuressa kattilassa lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista kunnes kullanruskea, 2-3 minuuttia. Käytä meluisa, laita valkosipuli paperipyyhkeellä tyhjentää öljyä. Ripottele astia oliiviöljyllä sprinkleriin ja lämmitä keskilämmöllä. Leikkaa pinaatti ja varret. Levitä puoli pinaattia kattilassa, peitä ja kypsennä 4-5 minuuttia. Laita keitetty pinaatti metallikulhoon ja keitä jäljellä oleva pinaatti. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele valkosipulia pinaattiin ja tarjoile pinaatti lämpimällä sitruunan viipaleilla.

Tarjoa: 4