Terveellisen ruokavalion tarjoaminen varhaisessa vaiheessa vähentää merkittävästi seuraavien sairauksien, kuten diabeteksen, osteoporoosin, sydän- ja verisuonitautien, aivohalvauksen ja eräiden syöpätapausten riskiä.
Tasapainoinen ravitsemus
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään teini-ikäisiä tasapainoisia sisältöä ja erilaisia tuotteita. Päivittäin ruokavaliossa pitäisi olla: liha, kala tai munat, jotta saadaan tarpeeksi proteiinia. Proteiini on tärkeä kasvavan organismin kudosten rakentamiseksi ja palauttamiseksi. On myös suositeltavaa käyttää rasvattomia maitotuotteita - ne ovat runsaasti D-vitamiinia ja kalsiumia. Anna teetä täysjyväleipää sekä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä päivittäin.
Aamiaisen merkitys
Nuorille on erittäin tärkeää aloittaa päivä ravitsevalla aamiaisella, jotta heille tarjottaisiin tarvittava energia koulussa päivällä. Älä anna teini-ikäistä aamu -ruokaa suuremmalla riskillä - rasvainen tai makea, sulje pois myös sirut, makeiset ja evästeet. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja sokereita, joilla ei ole suurta ravintoarvoa, vaan aiheuttavat riippuvuutta. Niiden yleinen käyttö lisää sydänsairauksien ja lihavuuden riskiä. Ravinnon tärkeimmät säännöt sanovat, että aterioiden välillä on parempi syödä vähän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, kuten juustoa, hedelmää tai jogurttia.
juomat
Yritä rajoittaa makeiden hiilihapollisten juomien nuorten kulutuksen määrää ja taajuutta. Ne ovat äärimmäisen haitallisia sokerin, keinotekoisten värien ja kofeiinin vuoksi. Kofeiini voi johtaa kalsiumin menetykseen kehossa ja lisää osteoporoosin riskiä myöhemmässä elämässä. Kofeiini on runsaasti energiajuomia, suklaata, teetä, jossa on jäätä ja kahvia. Kofeiinin suurin sallittu (vaikkakin myös ei-toivottu) annos teini-ikäiselle on enintään 100 mg päivässä. Yleensä teini-ikäiset tarvitsevat paljon juotavaa. Elimistön dehydraation estämiseksi on parempi valita terveellisiä juomia, kuten tavallinen tai kivennäisvesi, maito, mehut.
Ei pikaruokaa!
Tutkimukset osoittavat, että nuoret usein syövät epäterveellistä ruokaa kodin ulkopuolella. Pikaruokien tärkeimmät säännöt - herkulliset, suurikalastetut ja pienet osat. Ja maku on lähes aina saavutettu keinotekoisten vahvistimien avulla (natriumglutamaatti). Pikaruokaa, jota nuoret haluavat usein, on ominaista tyydyttyneiden rasvojen, kolesterolin ja suolan korkea pitoisuus. Asiantuntijat suosittelevat lounasta syömään ruokaa, joka sisältää koko ravintoainejoukon. Voidaan keittää riisiä, kanaa, banaaneja, jogurttia ja kivennäisvettä.
Tärkeimmät mikroelementit teini-ikäisille
Kalsiumin nuorten ravitsemuksen välttämättömyys on tällä hetkellä korkein. Kalsiumia tarvitaan vahvistamaan luuta ja hammaskudosta. Sen riittämätön käyttö elimistön kasvun aikana voi johtaa osteoporoosiin aikuisuuteen. Matala rasvaisessa juustossa maito ja jogurtti sisältävät suurimman määrän kalsiumia. On toivottavaa, että teini kuluttaisi enemmän vihreitä vihanneksia ja kaloja.
Rauta on toinen tärkeä mineraali nuorille, erityisesti tytöille. Raudan puute johtaa tunne väsymystä, ruokahaluttomuutta, immuunijärjestelmän heikkenemistä ja anemiaa. Rautapitoiset elintarvikkeet: liha, kuivatut aamiaismurot ja palkokasvit.