- Jauhot - 3 kupillista
- Margariini - 200 grammaa
- Sour Cream - 200 grammaa
- Soda - 0,5 tl
- Pähkinät - 1 lasi
- Rusinat - 1 lasi
- Sokeri - 1 lasi
- Vanilja - maistaa
- Muna - 2 kpl
1. Taikinan valmistamiseen on sulatettava margariini. Muista puhdistaa jauhot. Sammutetaan sooda etikalla. Kaikki tämä sekoitetaan kulhoon ja lisää hapankermaa. Vaivaa taikina. Ole varovainen jauholla. Älä lisää kaikki jauhoja kerralla. Taikinan tulisi olla rasvaa ja lempeä. Lisää jauhot tarpeen mukaan. Valmis laittaa taikina muovipussiin ja jääkaapissa 30 minuuttia. 2. Paista paistinpannu mutterit täyttöön. Tässä resepti, mutterit eivät murskata. Jos pidät pienistä pähkinöistä, niitä voi leikata tai pilkkoa. Rusinat nostavat ja liotetaan 15 minuuttia lämpimässä vedessä. Sitten vesi tyhjennetään. Sekoita pähkinöitä, rusinoita, sokeria ja yhtä munaa. Jos rakastat vanilliinia, voit lisätä tänne hieman. 3. Taikinan päästä jääkaapista ja jakaa se kahteen osaan. Ohjaa ohuesti osa tekstistä. Peitä pergamentti pergamentilla ja laita taikina leivinpeltiin. Ylittää täytön. 4. Työnnä taikinan ja tuulen toinen osa rullalle. Siirrä leivinpaperiin ja sulje täyttö. Leikkaa piiraiden reunat ja lävistää ne useilla paikoilla haarukalla. Baklavaa leivotaan 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Poista uunista ja leikkaa se timantiksi kuumassa muodossa.
Annokset: 8-10