- Sambucan likööri - 50 millilitraa
- Kahvipavut - 1 kpl
1. Taita lautasliina useita kertoja ja aseta lyhyt putki siihen niin, että sen pää ulkonee hieman ulospäin. Jätä lautasliina pöydällä olevaan putkeen. Kaada Sambuca konjakkiin. Viinilaseja asetettu lasilla vanhaa puuvillaa. 2. Samassa asennossa alamme pyörittää lasia. Sambuca jakoi ohut kerros lasin sisäpintaan. Ja siksi palavat komponentit alkavat haihtua voimakkaasti. Valoimme ottelun ja sytytämme varovasti pariskunnat konjakkilaseihin. 3. Jatkamme edelleen sambucaa lasissa vielä 10 sekuntia ja varovasti kaada palava tulta vanhan lasin lasiin. Käsi nousee lasista, jolloin venyttää liekkiä. 4. Peitä lasi konjakkilasiin. Sitten liekki sammuu. Nyt konjakkilasi voidaan poistaa lasista ja peittää putki, joka pidetään lautasliina. Sambuc on humalassa lentopallolla. Ilman uloshengitystä, poista konjakki lasi putkesta ja hengitä ilmaa putken läpi. Sambuca-cocktail-välipaloja kahvipapuilla.
Annokset: 1