- kaurahiutaleita - 2 kuppia
- manteleita - 1 kuppi
- kookoshiutaleita - 1 lasi
- paahdetut vehnäjuustot - 1/2 kuppi
- hunaja - 2/3 Cupia
- vaniljanestettä - 1 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/4 tl
- kuivatut hedelmät tai kuivatun hedelmän seos - 1 1/2 kupillista
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele öljy muotilla ja kostuta se pergamenttilla paperilla. Sekoitetaan kaurahiutaleet, mantelit ja kookospähkinät leivinpaperiin ja leivotaan 10-12 minuuttia sekoittaen toisinaan, kunnes ne ruskeat. Laita seos isoon kulhoon ja sekoita vehnänalkioon. Ala uunin lämpötila 150 asteeseen. Lisää hunaja, vaniljanuute ja suola kauran seokseen, sekoita hyvin ja lisää sitten kuivatut hedelmät. 2. Laita seos valmiiseen muotoon ja paina sitä pinnalle märillä sormilla tai silikonilastalla, kunnes seos painetaan mahdollisimman tiukasti. 3. Paista 25-30 minuuttia, kunnes kevyesti kultainen. Anna jäähtyä 2-3 tuntia, sitten leikata neliöihin hammastetulla veitsellä. 4. Säilytä baarit suljetussa säiliössä huoneenlämmössä 1-2 viikkoa. Voit myös tallentaa granolaa jääkaapissa, koska se pysyy aina tukevana. Ennen käyttöä pehmentää granaatti huoneenlämmössä.
Annokset: 4-6