- munat - 4 kpl
- vanilliini - 1. krs. lusikallinen
- sokeri - 4 tuotetta. lusikat
- ruskea tai vaniljakasokeri - 2 Art. lusikat
- rasvakakku - 450 grammaa
- suolaa - 1 tl
1. Erota munankeltuaiset ja aseta ne korkeaseen kulhoon. 2. Lisää erillinen kulhoon sokeri ja kerma, sekoita, mutta älä ravista ja laita mikroaaltouuniin 2 minuuttia niin, että sokeri liukenee. 3. Sammuta keltuaiset, muttei vaahtoa, vaan sekoittakaa ne. 4. Sekoita keltuaiset kermainen seos mikroaaltouunista. 5. Kaada valmis seos 6 muottiin leivontaan (on parempi ottaa posliini, koska niissä palvelet jälkiruokaa pöydälle). Aseta syvään leivinpaperiin ja kaada vettä siihen niin, että se saavuttaa puoli muotteja. 6. Paista uunissa lämpötilassa 180 astetta 40 minuuttia. Anna jälkiruoka jäähtyä ja laita se jääkaappiin 2-3 tuntia (ja vieläkin edullisemmin yöllä). Välittömästi ennen tarjoilua kaada vaniljasokeria tai ruskeaa sokeria jälkiruokapanalle ja sula se makeistepolttimella. 7. Kun sokeri fuusioidaan karamelliin leviää jälkiruokinnan pinnalle, voit aloittaa nauttien herkullisen ruokalajin. Tehokkuutta varten voit sulattaa sokeria silmien ympäröimänä.
Annostelut: 6