- Jauhot leivontaan - 280 grammaa
- Ruskea sokeri - 200 grammaa
- Voi huoneenlämmössä - 345 grammaa
- Kermajuusto - 500 grammaa
- Sokeri - hiekka - 100 grammaa
- Vanilja - 1 tl
- Munat - 2 kpl
- Apple - 2 kappaletta
- Kaneli - 1/2 teelusikallista
- Kaurapuuro - 60 grammaa
- Nestemäinen karamelli - 180 millilitraa
Joten, mennään. Aluksi sekoita 100 g ruskeaa sokeria ja 140 g jauhoja. Lisäämme myös 230 g voita ja käytämme haarukkaa vaivata kaikki murusien koostumukseen. Tuloksena oleva seos jaetaan tasaisesti leivontaan, voidella voilla. Taikina on tiivistettävä niin tiukasti kuin mahdollista. Laitoimme uuniin ja leivottiin 15 minuuttia 170 astetta. Samaan aikaan, suurikokoisessa kulhossa, voitele juusto sokerilla. Siirrä vähitellen seokseen munat, jatka mutkia. Lopuksi lisätään vanilja ja sekoita. Kevyesti paistettua taikina täyttää juustotäytteen. Omenat kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan kaneliin ja sokeriin. Levitämme omenoita juuston täyttämiseen. Sitten sekoitetaan pieneen kulhoon jäljellä olevat jauhot, hiutaleet ja toinen 100 grammaa ruskeaa sokeria. Lisää jäljellä oleva voin ja jauhaa kaikki muruiksi. Peitä juustokakku kerroksella tämän murun. Paista 30 minuuttia 170 astetta. 5 minuuttia ennen kuin valmius voi olla hieman alhaisempi lämpötila 140-150 astetta. Tarjoile kaatamalla nestemäistä karamellia.
Annostelut: 6