Loose leipä juustolla ja sienillä

Sulata voi paistinpannuun. Viipaloituja herkkusieniä ja heittävät ainesosat:

• Juusto (lanka) - 340 grammaa
• Voi - 110 grammaa
• Vihreä sipuli - 100 grammaa
• Leipä tuoretta leipää - 1 kpl
• Poppy - 2 tl
• Champignons - 340 grammaa
• Tuore timjami (hienonnettu) - 1. krs. lusikallinen

ohjeet

Sulata voi paistinpannuun. Leikkaamme herkkusien viipaleiksi ja heitetään ne paistinpannuun. 4-5 minuutin kuluttua, kun sienet oli hieman paistettua ja anna mehua, lisää timjami ja paista vielä 2-3 minuuttia. Laitoimme sieniä erilliseen kulhoon ja jäähdyimme. Kuumenna uuni 140 asteeseen. Leipää leikataan yläpuolelta kuorella pitkin ja poikki. Älä leikkaa loppuun! Leikkaa juusto kuutioiksi. Sekoita voita hienonnettuilla vihreillä sipulilla ja unikonsiemenillä. Laitoimme leipää leivontalaatikkoon. Laitoimme juustoja ja sieniä lovessa. Voimme ja sipulia sekoittamalla me kaikki leipä. Kääritään leipä folioon. Paista 15 minuuttia esilämmityssä uunissa. Avaa pieni folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Bon appetit!

Tarjoa: 3-4