Kemiallisen koostumuksensa maapähkinävoi on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. Se sisältää vitamiineja A, B1, B2, D, E, PP, erilaisia hivenaineita (rautaa, koboltti, magnesium, kalsium, sinkki, kalium, jodi ja jopa fosforia), proteiineja, joiden aminohapposuhde on optimaalinen, rasvoja. Tämä tuote sisältää runsaasti biologisesti aktiivisia rasvahappoja, mukaan lukien tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka kehosi voi helposti imeytyä eivätkä aiheuta ateroskleroosin kehittymistä, joka on viime vuosina yksi terveydentilastemme tärkeimmistä vihollisista. Maapähkinävoita ja lipotrooppisia aineita (lesitiini ja fosfatidi), joka on erityisen hyödyllinen asianmukaisen terveellisen ravinnon organisoinnille. Maapähkinäöljy on myös tärkeä foolihapon lähde, joka stimuloi solujen kasvua ja uudistumista.
Ensimmäisen kerran maapähkinävoita sai 1890 ravitsemusterapeutti, joka jo pitkään yritti löytää vastaavan korvaavan lihatuotteille, kananmunille ja juustolle. Maapähkinävoi voi parantaa kylläisyyden tunnetta, siksi se on osa erilaista ruokavaliota kuvion korjaamiseksi. O on suosittu tämän öljyn mannekiinien ja valokuvamallien keskuudessa. Ei ole välinpitämätöntä hänelle ja niille, jotka ovat intohimoisesti pyrkivät parantamaan harmonisuutta ja tukemaan eri kasvisruokavalioita. Mielenkiintoista on, että useimmat maapähkinävoi-ystävät elävät Yhdysvalloissa ja EU-maissa.
Ravintoaineiden lisäksi maapähkinä, kuten muut kasviöljyt, käytetään laajalti kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa. Samanaikaisesti käyte - tään puhdistamatonta öljyä, joka on saatu maapohjaisista maapähkinöistä, jotka käyttävät kylmäpuristettua (korkeintaan 40 - 45 ° C: n lämpötilassa). Tämä öljy on punaruskea ja luonnollisesti paremmin säilyttää ravitsemukselliset ja parantavat ominaisuudet.
Maapähkinävoilla on monia parantava ominaisuuksia:
- pystyy alentamaan veren kolesterolia,
- normalisoida sisäelinten toiminta,
- hyödyllinen ihmisille, jotka ovat ylipainoisia ja joilla on ongelmia ruoansulatuskanavassa,
- voidaan käyttää erinomaisena kollagogina, edistää märkivien ja pitkäaikaisten haavojen parantumista,
- on parantava vaikutus sydänsairauksiin ja verenkiertohäiriöihin,
- vahvistaa hermojärjestelmää, se on hyödyllinen unettomuuden,
- parantaa huomiota, muistia ja kuuloa,
- on erinomainen ravinto iholle.
Maapähkinävoi, kuten muut kasviöljyt, on arvokas F-vitamiinin lähde. Tiedetään, että tämän vitamiinin puutos ajan myötä voi vaikuttaa haitallisesti mahalaukun ja suoliston limakalvoon. Tämän vitamiinin vakava puute voi johtaa verisuonitauteihin, kuten ateroskleroosiin tai jopa sydänkohtaukseen, vähentää kehon resistenssin erilaisille virustaudille. Maapähkinäöljy on myös tehokas hoidettaessa vaikeaa diateesiä lapsilla, kun veren hyytymistä on vähennetty ja ihonalainen verenvuoto esiintyy.
Perusominaisuuksissa maapähkinäöljy on paljon kuin oliiviöljy, mutta sillä on voimakkaampia kulinaarisia ominaisuuksia. Se on taloudellista ruoan paistamiseen, melkein ei tupakoi eikä polta. Tämän erityisen öljyn valmistetut kasvissalaatit ovat erittäin hyödyllisiä ja erittäin taloudellisia, koska niitä voidaan vaatia lähes kaksi kertaa pienemmäksi kuin tavallinen auringonkukka. Maapähkinävoi on herkullinen ja ravitseva tuote, joka hyödyttää kaikkia: sekä lapsia että aikuisia. Sitä ei kuitenkaan suositella niille, jotka kärsivät voimakkaasta allergiasta pähkinöihin tai astman keuhkoihin. Ravitsijät eivät myöskään suosittele maapähkinävoita raskauden aikana.
Nyt tiedät kaiken lääketieteellisistä ominaisuuksista, maapähkinävoista. Käytä sitä terveydellesi!