Herkullisia ja mielenkiintoisia ruokia Lent

Monet uskovat, että paasto on hyvin vähäinen ruokavalio ja vakavat syömisen rajoitukset. Luonnollisesti rajoituksia on olemassa, mutta tällä ei ole lainkaan vaikutusta ruoan lajikkeisiin. On paljon sallittuja tuotteita. Niistä voi kokata mitään. Todisteena tästä tarjoamme sinulle kaksi alkuperäistä reseptiä laiha-annoksille, joita sinä ja perheesi varmasti pitävät.

Ruoanlaitto pippuria täytettyjä sieniä

Pepper on täytetty paitsi lihalla, se voidaan korvata täysin sienillä. Tulos on erittäin maukas ja tyydyttävä.

ainesosat:

• 400 grammaa riisiä
• 300 grammaa tuoreita sieniä
• Vähän kasviöljyä
• Maistetaan suolaa ja pippuria
• Kolme suurta paprikaa
• Kolme sipulia
• Tomaattikastike
• Puolet litra vettä

Aloita seisoa loppuun, eli täyttäen

1. Jauhot leikataan hienoksi ja paistetaan kasvisöljyllä paistinpannuun. Heti kun se huuhdotaan, lisää kolme rkl tomaattipastaa ja vatkaa noin kahden minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.

2. Sammuta lämpö ja kaada puolet litra vettä pannulle. Lisää suolaa ja pippuria. Sekoitetaan ja jätä se sivulle hetkeksi.

Tee nyt täyttö

1. Kypsennä riisi.
2. Pese sienet huolellisesti ja leikkaa ne haluamallasi tavalla. Se voi olla melko suuria tai pienempiä kappaleita.
3. Kuumenna kasvisöljy paistinpannuun ja paista sienet siihen kunnes kevyt kuori ilmestyy.
4. Sekoita riisiä sieniin. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.

Keittäminen pippuri

Varmista, että täytetty pippuri on pehmeämpi, kaada pippuri veteen noin 10 minuutin ajan tai leivota se folioon. Jos et, se on hieman rapea.

1. Leikkaa kukin pippuri puoliksi. Poista keski ja siemenet.

2. Tiheästi aseta täyttö joka puolelle.
3. Valmista lomake ja laita täytetyt pippurit siihen. Kiinnitä huomiota siihen, että se on riittävän tiukka toisilleen.

4. Kaada sipuli tomaattimehulla.
5. Laita uuni, esilämmitetty 220 astetta puolen tunnin ajan.

Levitä valmiin pippurin levyt ja hemmottele rakkaitasi herkullisella ja kauniilla lautasella.

Keittäminen laiha hernehyytelö

Suosittelemme, että pääset pois herneiden tavanomaisesta valmistuksesta ja tee siitä todella mielenkiintoinen ruokalaji. Älä anna harhaan nimen. Hernehyytelö ei ole juoma eikä jälkiruoka. Saat herkullisen toisen kurssin, joka varmasti yllättää kotisi.

ainesosat:

• 150 grammaa hernejauhoja
• Kolme lasillista vettä
• Suola maistelemaan
• 200 g sieniä
• Yksi sipuli
• Kasviöljy

Hernejauhoja voi ostaa myymälästä tai tehdä itsenäisesti. Menettely on yksinkertainen, varsinkin jos olet aiemmin hiomassa kahvipapuja. Ota kahvimylly, kaada herneitä ja kytke se päälle. Tämän jälkeen seulotaan hienon seulan läpi.

1. Sekoita hernejauhoja vedellä (puolikupilli) ja sekoita hyvin. Jos et voi selviytyä kokkareista, hiero seulan läpi.
2. Lisää tl-suolaa.
3. Laita seos tulelle, tuo se kiehuvaan ja vähennä lämpöä. Cook, sekoittaen jatkuvasti. Tämä riittää viisi minuuttia.

4. Valmistele muotti, rasvaa se kasviöljyllä ja kaada seos astiaan. Voidaan käyttää yhtä suurta tai pienta annosteltua muottia.
5. Laita se viileään paikkaan ja odota, että se jäähtyy.

Ruoan lisäksi sienitä sipulit

1. Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi ja sieni viipaleet.
2. Kuumenna kasviöljy paistinpannuun ja paista sipuli ja sienet, kunnes ne punastuvat.

3. Suolaa ja poista levy.

Ota jäähdytetty hernehyytelö ja kallista muotoa astiaan. Jos se jäätyy suuressa muodossa, leikkaa pieniä osia ja laita levyille. Kaada hyytelöä jalostamattomalla kasviöljyllä ja ylhäältä paikasta muutamia sieniä ja sipulia.