Kana valkosipulilla

Suuressa kattilassa lämmitä öljy keskilämmöllä. Lisää kana ja paista kunnes kultainen. Ainekset:

• kasviöljy - 1. krs. lusikallinen
• kanan jalat - 4 kpl
• valkosipulinkynsi - 4 kpl
• valkoinen etikka - 3/4 cupia
• soijakastike - 1/2 kuppi
• pippuria hiutaleita - 1/2 teelusikallista
• sokeri - 1/4 cup

ohjeet

Suuressa kattilassa lämmitä öljy keskilämmöllä. Lisää kana ja paista kunnes kullanruskea ja rapea, noin 5 minuuttia. Käännä kana ja keitä vielä 2 minuuttia. Laita keitetty kana lautaselle. Poista kaikki paitsi paistinpannuista 1 rkl rasvaa. Lisää valkosipuli ja paista, sekoita kunnes tuoksu ilmestyy, 30 sekuntia. Lisää etikka, soijakastike, paprika ja sokeri. Palauta kana pannulle, keitetään, peitä ja vähennä lämpöä, keitä 15 minuuttia. Poista kansi, lisää tulipaloa keskelle ja keitä, kunnes kastike vähenee puoleen, 10 minuuttiin.

Tarjoa: 4