Jäätelö ei ole pelkästään suosituin ja suosituin kesätapahtuma planeetallamme, mutta myös vanhin. Erilaisten lähteiden mukaan jäätelöä muistuttava astia ilmestyi noin 3-4 tuhatta vuotta sitten. Sen keksijöitä kutsutaan myös kiinaksi, persialaiseksi ja kreikkalaiseksi. Kuitenkin tuona päivänä tämä kylmä jälkiruoka oli kaukana täydellisestä. Muinainen jäätelö oli jää, mehu, viini ja murskatut hedelmät. On vaikea kuvitella, mutta alussa ei ollut lainkaan maitoa!
Valitettavasti tarina ei säilyttänyt keittiömestarin nimeä, joka ensimmäistä kertaa oli iloinen ajatus maitojäätelön valmistamisesta. Tiedetään vain, että se tapahtui keskiajalla, kun jäätelö sai Eurooppaan. Maidon jäätelön versio voitti nopeasti kaikki kuninkaalliset tuomioistuimet. Monarkit pitivät reseptejä salaa. Ja Catherine de Medici teki vastaavan reseptin valtiollisella salaisuudella, jonka paljastaminen oli rangaistava suorittamalla. Mutta kaikki salaisuus tulee aina ilmeiseksi. Jäätelö ylitti kuninkaalliset tuomioistuimet ja levisi kaikkialle Eurooppaan. Ranskassa vuonna 1686 avattiin ensimmäinen jäätelöbaari, jossa tämä herkku palvattiin pallojen muodossa. Ja vuonna 1851 perustettiin ensimmäinen jäätelötehdas Yhdysvalloissa. Tähän mennessä on valtava määrä erilaisia jäätelöityyppejä ja makuja. Esimerkiksi Japanissa voit kokeilla jäätelöä, jossa on maistua naudanlihaa, katkarapuja, rapuja ja wasabia. Italiassa kukoistaa gelati jäätelöä, jolla on vähäpitoinen maitorasva, kevyt ja kermainen. Singaporessa he valmistavat jäätelöä, joka sisältää olutta. Ja Meksikossa, jäätelöä ... paistetaan, paistetaan maissin hiutaleista ja murskatuista pähkinöistä. Kotimaisten kokkien fantasia ei ole lainkaan huonompi. Venäjällä voit kokeilla paljon mielenkiintoisia makuja, jotka viittaavat venäläisiin perinteisiin. Esimerkiksi jäätelöä, jossa on Borodino-leipää, punajuurtajäätelöä sekä raejuustoa ja rusinoita jäätelöä, joka varhaisimmista ajoista valmistettiin siperian kyliin. Muuten maito ei ole kaukana ainoasta maitotuotteesta, josta valmistetaan jäätelöä. Fruttis-jäätelö on erittäin suosittu ympäri maailmaa. Tämä jälkiruoka ei ole vain herkkä, lempeä maku, vaan myös erittäin hyödyllinen terveydelle. Ja muuten jogurttitäyte voidaan valmistaa itse - koe ja kokeile!Banana Paradise
ainesosat:
- 2 kuppia Fruttis makuilla "Banana-mansikka"
- 1 kypsiä banaania
- 200 g jäädytettyjä mansikoita
- 2 rkl. lusikat hunajaa