- Margariini - 200 grammaa
- Kerma - 500 millilitraa
- Auringonkukkaöljy - 125 millilitraa
- Sour Cream - 200 grammaa
- Munat - 12 kpl
- Suola - 1. krs. lusikallinen
- Sokeri - 1 lasi
- Jauhot, valinnainen - 500 grammaa (suunnilleen testin tiheyden mukaan)
- Hiiva, sauvat - 0,5 kpl
- Vanilla, paketti - 2 kpl
- Muna-valkoiset - 4 osaa (lasite)
- Sokeri - 1,5 lasia (lasite)
1. Kaada erillinen kulho, sulanut margariini, puolikasta litraa kermaa, puolia lasillista auringonkukkaöljyä, smetanaa, kahdeksan munaa, suolaa, sokeria (yksi lasi). Lämmitä, saadaksesi tuoretta maitoa, murentunutta hiivaa (jonnekin yhteensopivaa laatikkoa), lisää jauhot (keskipitkakkaroiden tiheys). 2. Valmista paistovalaisin. Voitele se margariinilla ja ripottele jauhot. On tarpeen kaataa jauhot muottiin ja napata sitten se (niin että jauhot leviävät tasaisesti seinämien ja muotin pohjan välissä). Jotta kakut ovat korkeita, sinun on laitettava kulinaarinen paperi muotoon ja kiinnitä se sitten. 3. Aseta laudalle puolet taikusta yhdestä kupista (me levitetään aluksella ensin jauholla). Sekoitetaan leikatut kuivatut aprikoosit ja rusinat taikinaan. 4. Tarvittavat kappaleet on eroteltava testistä ja täytettävä ne kolmannella. Noin kolmekymmentäneljäkymmentä minuuttia kestäväksi. Kun laitamme muotit esikuumennettuun 180 astetta uunin leivontaan (munat eivät voidele). 5. Kuivaa vaahtoa varten mehustellaan proteiineja ja sekoita sokeria. Kun kakut paistetaan, levitä ne pyyheliinalla ja laita sitten levylle, kun se jäähtyy, levitä lasite. 6. Kakut ovat valmiina. Voit koristella monivärisellä jauheella.
Annostelut: 6