- pehmeä juusto - 650 grammaa
- savustettu liha - 120-150 grammaa
- oliivit - 12 kpl (kuumapippurilla täytetyt)
- tilli - 2 tl (hienonnettu)
- retiisi, retiisi - 1. krs. lusikka (raastettu)
- kuuma tomaattikastike, adzhika - 1 tl
- vihreät sipulit - 3 kappaletta
- karkkia hyytelö - 6 kpl (pieni)
- porkkana - 1 kpl (keskikoko)
- tuoreet vihannekset, pähkinät - 1 Maku (valittu koristeluun)
1. Liha, 2 vihreää sipulia, oliiveja, tilli hyvin hienoksi leikattua. Retiisi tai hienonnettu tai hankautettu suuriin raastimeen. 2. Suuressa kulhossa sekoitetaan viipaloituja tuotteita, juustoa, kastiketta, sipulia ja lyöntiä kunnes sileä. 3. Laita iso juusto massaksi kehon ja jäniksen päästä. Pane jääkaapissa 8 tuntia tai yön yli. 4. Ennen tarjoilua puhdista porkkanat, leikkaa ne puoliksi ja aseta ne kani korville. 5. muodostamaan viikset, vihreät sipulit, laittaa silmiin, nenään ja nappeihin jänistä karkkia tai karkkia; Jänis itse on peitetty vihreillä, pähkinöillä ja värillisellä munalla. Valmis! Voit palata pöytään!
Annokset: 4-6