Pääsiäinen keitetty makea

Otetaan raejuustomassa. Jos käytät jyviä, hiomme sitä siivilöiden läpi. Ainekset:

• raejuusto - 500 grammaa
• sokeri - 0,5 kuppia
• munat - 3 kpl
• kerma - 1 lasi
• vanilliini - 1 kpl
• sitruunamehu - 0,5 kpl
• sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä - - Maku

ohjeet

Otetaan raejuustomassa. Jos käytät jyväjuustoa, hiomme sen siiven läpi. Lisätään ranskalaiseen juustoon 0,5 kuppia erilaisia ​​lisäaineita: sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja maapähkinöitä. Purista sitruunamehu. Silitysraudossa tai kattilassa muremme munat, nukahdu sokeri, vanilliini. Kaikki hyvin lyödä haarukka. Lisää sitten kerma ja laita vesihauteeseen tai hyvin pieni tulipalo. Pidä palamaan, kunnes massa sakeutuu. Valmis seos ei jäähdy ja kaadetaan välittömästi raejuustoon ja sekoita. Jos tuloksena oleva pääsiäismunamassa ei ole rasvaa, lisää 100 g pehmeää voita. Paperi tai pääsiäisen muoto on peitetty kankaalla tai sideharsoilla. Levitimme juustoraastin massaan, suljemme sen ylhäältä ja painamme sitä alas. Lähetämme pääsiäisen jääkaapissa 8-10 tuntia. Valmis pääsiäinen voidaan koristella pähkinöillä, hedelmillä tai suklaalastuilla.

Tarjoa: 3-4