Itse asiassa tämä ruokalaji pyytää kokeita. Voit ensin kokeilla sitä klassisen reseptin mukaan ja lisää sitten vihanneksia. Siksi sinulla on ainutlaatuinen, perheresuku reseptiä varten. Mutta kaikki alkaa perusasiat, joten yritä ensin valmistaa klassinen versio.
Kasvispata pavut ja kaali
Voit valmistaa tämän lautasen perinteiseen kattilaan tai käyttää monivärikarttaa. Jotkut talonpoikaiset sanovat, että monivärikasvien pavut, joilla on papujen pehmeä maku, on ainutlaatuinen maku tämän laitteen erityispiirteiden ansiosta.
ainesosat:
- Yksi lasillinen papuja (punainen tai valkoinen)
- Neljäosa kaalipäästä
- Viisi perunaa
- Yksi keskikokoinen porkkana
- Yksi sipuli
- Yksi paprikaa
- Kaksi tomaattia
- Mausteet maun mukaan
Kuten näet, tuotteiden luettelo on hyvin yksinkertainen. Perinteisesti kaikkia niitä käytetään aktiivisesti jokaisessa perheessä.
valmistus:
- Liota etukäteen papuja vedessä. On parasta tehdä tämä yöllä, mutta se riittää neljän tunnin ajaksi. Sitten kypsennä sitä kunnes puolet kypsennetään.
- Valmista vihannekset: kaali, paprikat, tomaatit ja perunat, leikkaa sipulit kuutioiksi.
- Porkkana leikataan nauhoiksi.
- Käännä monivastaaja "Quenching" -tilaan tai laita paneli uuniin. Taita perunat ja kaali, lisaa lasillinen vettä ja kypsennä noin 20 minuuttia.
- Samanaikaisesti perunanvalmistuksen kanssa panna astia uuniin, lämmitä kasvisöljy siihen ja sammuta jäljellä olevat vihannekset (paitsi papu). Se on 10 minuuttia.
- Paistinpannun sisältö kaadetaan kattilaan, lisätään papuja siellä, sekoita hyvin ja annetaan kiehua pienelle tulelle noin 15 minuuttia.
- Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Sekoita.
Lautasantenni on valmis. Nyt voit soittaa ystävillesi lähellä pöytää ja tehdä niistä erittäin maukkaita, kotitekoisia.
Bon appetit!