- Soijakastike - 30 millilitraa
- Kasviöljy - 20 millilitraa
- Etikka riisi - 10 millilitraa
- Sokeri-hiekka - 5 grammaa
- Hunaja - 10 grammaa
- Pinaatti - 150 grammaa
- Pomelo - 1 kpl
- Kinza - 10 grammaa
- Ginger Ground - 1/2 teelusikallista
- Seesamiöljy - 10 millilitraa
- Mustapippuriajauhetta - 1/4 tl
- Lohifileetä - 500 grammaa
- Sinappi - 1 tl
- Vihreät sipulit - 10 grammaa
- Seesami - 10 grammaa
Aloitetaan tankkauksen valmistelusta. Voit tehdä tämän sekoittamalla soijakastiketta, kasviöljyä, etikkaa, sokeria, inkivääriä, seesamiöljyä ja pippuria. Jos mitään ainesosia ei ole läsnä - ei ole väliä :) Heitämme kalaa kiehuvaan veteen ja peseydytään 7-8 minuutiksi, irrota se, puhdista se iholta ja leikataan pieniksi paloiksi. Juokse kevyesti kaloja hunajan, soijakastikkeen ja sinapin kanssa ja lähetä ne sitten jääkaappiin. Sillä välin sekoita pinaattia, kevätsipulia ja huoltoasemamme. Pomelo puhdistaa ihoa ja valkoista ihonalaista ainetta. Tarvitsemme vain fileja :) Laitoimme vihreää salaattia kastikkeella salaattikulhoon, panemme päälle kalat ja pomelot päälle. Ripottele hienonnetun korianterin tai seesamin päälle. Valmis!
Tarjoa: 3-4