- Tuna Fresh Fillet - 300 grammaa
- Teriyaki-kastike - 30 millilitraa
- Pinaatti - 100 grammaa
- Seesami - 20 grammaa
- Oliiviöljy - 50 millilitraa
- Suolameri - 1/2 teelusikallista
- Kerma 10-11% - 100 millilitraa
Tonnikalaa leikataan osiksi ja sitten marinoitua 30 minuuttia teriyaki-kastikkeessa, oliiviöljyssä ja suolassa. Sitten paahdata tonnikalan palaset kuumalla paistinpannulla pienellä öljyllä. Paista nopeasti - kirjaimellisesti 2 minuuttia kummallakin puolella. Toisessa pannussa, jossa on pieni määrä öljyä, me laitamme pinaatin ja kerman. Hapata keskilämmöllä 6-7 minuuttia. Levitimme levylle valmiita kaloja ja koristekastiketta pinnasta, ylhäältä me kaada koko pieneen määrään teriyaki-kastiketta ja ripottele seesaminsiemeniä. Valmis!
Tarjoa: 2